烹饪日式牛奶卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的日式牛奶卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式牛奶卷、日式牛奶卷、日式牛奶卷，鲜蔬日式牛肉饭。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的日式牛奶卷做法
材料
材料配方（可做15个）：
做法
1、将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌。
2、搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油。
3、搅拌至面团能拉开成面膜即可。
4、室温基本发酵40分钟。
5、将面团擀开。
6、将面团包入豆沙馅。
7、将面团擀压3折2次。
8、将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个。
9、将面团从下往上绕在螺管上面。
10、以30℃室温发酵40分钟。
11、以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后挤上奶油。
日式牛奶卷做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的日式牛奶卷做法
材料
高筋面粉500g，牛奶300g，糖90g，盐5g，奶粉15g，鸡蛋50g，炼乳20g，干酵母5g，奶油60g，豆沙250g
做法
1.将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌
2.搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油
3.搅拌至面团能拉开成面膜即可
4.室温基本发酵40分钟
5.将面团擀开
6.将面团包入豆沙馅
7.将面团擀压3折2次
8.将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个
9.将面团从下往上绕在螺管上面
10.以30℃室温发酵40分钟
11.以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后挤上奶油
日式牛奶卷做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的日式牛奶卷做法
材料
材料配方（可做15个）：
做法
1、将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌。
2、搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油。
3、搅拌至面团能拉开成面膜即可。
4、室温基本发酵40分钟。
5、将面团擀开。
6、将面团包入豆沙馅。
7、将面团擀压3折2次。
8、将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个。
9、将面团从下往上绕在螺管上面。
10、以30℃室温发酵40分钟。
11、以上火200℃，下火180℃烘烤14分钟左右，冷却后挤上奶油。
日式牛奶卷做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的奶卷做法
材料
纯牛奶（全脂牛奶）4袋800ml，酒酿200克，红豆沙馅90克，百洁布1块
做法
1.酒酿200克放在果浆杯内，盖好盖子
2.果浆杯安装在料理机的主机上，通电，酒酿搅打成酒酿浓浆
3.纯牛奶（全脂牛奶）倒入不锈钢锅里
4.开中火熬煮
5.煮到牛奶表面出现细微气泡
6.倒入搅打好的酒酿浓浆
7.酒酿浓浆与牛奶碰撞的一瞬间，牛奶表面会出现絮状物
8.继续加热一会，絮状物会越聚越多，成凝固状态漂浮在牛奶表面，关火
9.用勺子把凝结的絮状物捞出
10.锅里剩下清澈的牛奶液体，可以直接喝
11.准备一个大碗，上面盖一层纱布，捞出的絮状物放在纱布上
12.把碗放在一边静置20分钟，使絮状物过滤
13.用手提着百洁布的四角，把絮状物包在百洁布里提起，用手攥着稍微挤掉点多余乳清
14.碗里是过滤下的牛奶液体，可以直接喝
15.把百洁布里包裹的絮状物放在干净的盘子里，用手揉捏几下
16.使分散的絮状物形成表面细腻光滑的牛奶酒酿面团
奶卷做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的鲜蔬日式牛肉饭做法
材料
牛肉片 100g，洋葱 50g，西兰花 50g，油菜芯 50g，胡萝卜 50g，日式照烧酱 50g，大葱 1段，鲜姜 2片，盐 1/2茶匙（3g），大米 150g，油 20ml，淀粉浆，彩椒，海苔适量
做法
将牛肉片加入日式照烧酱（30g）、大葱段和鲜姜片拌匀，腌制20分钟；洋葱洗净，切成0.5cm宽的丝；西兰花切成2cm左右的小朵；胡萝卜洗净，切成片；油菜芯洗净，备用。
将大米淘洗一次，在水中浸泡10分钟。
将泡好的米放入飞利浦人工智能电饭煲hd4754中，按电饭煲说明加入适量的水，按功能选择键，选择“煲仔饭”，按“米类选择”，选择东北米，盖上锅盖，按“烹调/再加热”键开始煮饭。
大火烧热炒锅中的油，待油温烧至七成热时，放入腌好的牛肉片炒熟，盛出沥净油。
锅中留少许底油，放入洋葱炒香，加入胡萝卜片、西兰花朵和油菜芯拌炒均匀，再加入牛肉片翻炒片刻，调入盐简单拌炒。
鲜蔬日式牛肉饭做法已被29人烹饪过！
小编整理162位网友投稿材料与日式牛奶卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式牛奶胡萝卜
第二种：法式牛奶甜米粥
第三种：意大利式牛奶胡萝卜
第四种：法式牛奶软包
第五种：西式牛肉蘑菇汤
第六种：香煎德式牛肉排
第七种：韩式牛肉拌饭
第八种：凉拌泰式牛肉丝
第九种：越式牛肉汤
第十种：意式牛肉蔬菜汤
小编结合81位厨师推荐再从141网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梳乎厘、银耳百合羹、传统年节美食【炸三样】、云南小土豆、四川郫县豆瓣酱
川式【白切鸭】、简单三步去掉羊膻味、红葱头鸡、红酒烩牛尾
腌笃鲜、手撕烤兔【图文】、话梅猪脚。
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