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名厨操作:正宗朝天锅烹饪方法 图片及所用厨具(饭店油烟净化器工厂)
2024-02-23 11:40    9042    中华厨具网

烹饪正宗朝天所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷库、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、筷子、削皮器。

美食美味的正宗朝天做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐正宗朝天锅、正宗朝天锅、非正宗版正宗南昌炒粉,素面朝天”的千层糕。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4151人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的正宗朝天锅做法

材料

猪大骨

做法

1.猪大骨用开水焯去血水,加八角、姜块、香料煮开,煮开后撇去浮沫,加盐、糖、料酒煮至熟、烂。

2.碗内放切碎的葱末、香菜末、花椒面、味精,冲入骨头汤。

3.配料用小碗备好。

4.用饼卷好自己喜欢的材料,开吃。

正宗朝天锅做法已被50人烹饪过!

第二种:美食美味的正宗朝天锅做法

材料

猪大骨

做法

1.猪大骨用开水焯去血水,加八角、姜块、香料煮开,煮开后撇去浮沫,加盐、糖、料酒煮至肉熟、烂。

2.碗内放切碎的葱末、香菜末、花椒面、味精,冲入骨头汤。

3.配料用小碗备好。

4.用饼卷好自己喜欢的材料,开吃。

正宗朝天锅做法已被20人烹饪过!

第三种:美食美味的非正宗版正宗南昌炒粉做法

材料

主料:江西米粉一包(粗条)

做法

1,把干米粉泡进冷水里几小时,我是泡了一天了,都没所谓的。其实米粉拿来直接煮也可以,但省事省时的还是先把米粉泡泡,泡软了以后放进冷水锅中,开火煮,水开了米粉也煮好了。

2,煮好的米粉放在冷水中冲洗,我一般洗三遍,这个时候洗米粉的水变清了。这时的米粉就可以开始炒了。

3,锅先烧热,放油,然后把葱白放下去煸香,放肉丝,香菇丝,炒到快熟的时候放老抽,盐,可以放些鸡精,喜欢吃辣的朋友就可以开始放辣椒粉了,炒香了以后关火,把煮好的米粉倒下去,用筷子把米粉和炒好的配料拌匀。起锅前把葱绿洒上去,倒一点点麻油。就可以开吃了。

非正宗版正宗南昌炒粉做法已被89人烹饪过!

第四种:美食美味的非正宗版正宗南昌炒粉做法

材料

主料:江西米粉一包(粗条)

做法

1,把干米粉泡进冷水里几小时,我是泡了一天了,都没所谓的。其实米粉拿来直接煮也可以,但省事省时的还是先把米粉泡泡,泡软了以后放进冷水锅中,开火煮,水开了米粉也煮好了。

2,煮好的米粉放在冷水中冲洗,我一般洗三遍,这个时候洗米粉的水变清了。这时的米粉就可以开始炒了。

3,锅先烧热,放油,然后把葱白放下去煸香,放肉丝,香菇丝,炒到快熟的时候放老抽,盐,可以放些鸡精,喜欢吃辣的朋友就可以开始放辣椒粉了,炒香了以后关火,把煮好的米粉倒下去,用筷子把米粉和炒好的配料拌匀。起锅前把葱绿洒上去,倒一点点麻油。就可以开吃了。

非正宗版正宗南昌炒粉做法已被59人烹饪过!

第五种:美食美味的素面朝天”的千层糕做法

材料

面粉300克,酵母3克,泡打粉1小匙,盐1/4小匙,油20克,糖40克,水130克,柠檬汁6毫升

做法

1.所有材料揉成团,醒面5-10分钟。

2.擀成面片,切成8片,每片上面抹层油,依次叠好。可以再整下形,去掉多余的边角。

3.放在温暖处醒发1小时左右,直到用手按上去感觉非常的松软。

4.蒸锅烧水,水开后放入,中火蒸30分钟。

素面朝天”的千层糕做法已被28人烹饪过!

小编整理940位网友投稿材料与正宗朝天锅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:非正宗水煮鱼

第二种:正宗长沙腊味的制作

第三种:正宗杭帮东坡肉

第四种:正宗法棍

第五种:东北正宗锅包肉

第六种:正宗小笼包

第七种:正宗小笼汤包

第八种:高雄正宗湾仔内烧肉饭

第九种:正宗水煮牛肉

第十种:正宗河南家常——卤面

小编结合91位厨师推荐再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豉椒滑鸡片、玫瑰戚风、自制草莓酱、菠萝豆腐、紫薯百合银耳羹

自制鹿家酸小奶、棉花糖版牛轧糖、豆沙包&奶黄包、早餐汉堡

蒸水蛋、济南油旋、【老北京涮火锅】。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4151人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:正宗朝天锅,正宗朝天锅,非正宗版正宗南昌炒粉,素面朝天”的千层糕

相关厨具产品推荐: 炒灶、洗碗机油烟净化器、炉灶、冰柜 、餐盘。

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