烹饪蒜香烤翅根所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、切菜器。
美食美味的蒜香烤翅根做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香烤翅根、蒜香烤翅根、蒜香烤翅根，蒜香烤翅。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香烤翅根做法
材料
原料：翅根
做法
1、翅根洗净；
2、用水焯2分钟左右；
3、捞出沥干晾凉；
4、这时将蒜头压成泥；
5、翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；
6、烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）
7、将翅根摆上烤盘；
8、烤箱预热，200度，一面先烤25分钟再翻面继续烤15分钟，即可。
9、一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻面再烤之后就开始出油了~烤的过程，满屋飘香啊！
蒜香烤翅根做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香烤翅根做法
材料
鸡翅根（琵芭腿）6只，蒜 2瓣，盐 1茶匙（5g），五香粉 1茶匙（5g），辣椒粉 1/2茶匙（3g），白胡椒粉 1/3茶匙（2g），面包糠 100g，黄油 4茶匙（20g），蛋黄 2只
做法
鸡翅根用流动水洗净，斜刀在两侧切上2至3刀，便于腌渍入味。蒜拍破剁成蒜茸。
在鸡翅根中调入盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。
将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒约1分钟。
将黄油倒入鸡翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。
将处理好的鸡翅根放入烧烤架上，再移入已预热至200度的东菱烤箱中，用上下火烤制约30分钟即可。
小诀窍
因为东菱xbo-9758烤箱是垂直旋转烘烤食物，所以您可以将食物穿在烤签上，放入烤箱中，转盘和食物同时转动，真正实现食物360度立体烘烤，加之m型发热管，使食物烘烤无死角，这样烤出来的食物颜色很均匀，口感上也很一致。
蒜香烤翅根做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香烤翅根做法
材料
原料：翅根
做法
1、翅根洗净；
2、用水焯2分钟左右；
3、捞出沥干晾凉；
4、这时将蒜头压成泥；
5、翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；
6、烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）
7、将翅根摆上烤盘；
8、烤箱预热，200度，一面先烤25分钟再翻面继续烤15分钟，即可。
9、一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻面再烤之后就开始出油了~烤的过程，满屋飘香啊！
蒜香烤翅根做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的棒棒蒜香孜然烤翅根做法
材料
翅根，盐，料酒，老抽，蒜，白胡椒，糖，孜然。
做法
1.翅根解冻清洗沥干，用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。
2.倒入少许料酒拌匀，加适量盐拌匀，倒入适量老抽拌匀，将蒜切碎加入拌匀，将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。
3.调制一小碗酱料：料酒少许，白胡椒少许，糖少许，老抽少许拌匀。
4.制好的翅根取出将翅根底部划一刀将皮向上翻骨头裹上锡箔纸，将其逐个沾上事先准备好的酱料后放入烤箱用200度10分钟取出翻面后撒上孜然再继续用200度10分钟烤制完毕取出即食。注：根据个人口味食用时沾其它酱料也可。
棒棒蒜香孜然烤翅根做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香烤翅做法
材料
鸡翅6~8只，蒜瓣5个，糖1勺，盐1/3勺，料酒2勺，酱油2勺，花椒油1/3勺，辣椒粉适量，油1勺
做法
1、将所有腌料材料混合均匀。
2、放入鸡翅腌制过夜。
3、烤箱预热200度，烤15分钟（10分钟后翻面）。如果没有烤箱，也可以用平底锅煎熟。
小诀窍
蒜香烤翅做法已被77人烹饪过！
小编整理140位网友投稿材料与蒜香烤翅根相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奥尔良烤翅根
第二种：新奥尔良烤翅根
第三种：盐酥蒜香翅根
第四种：蒜香翅根
第五种：芝香烤翅
第六种：【椒香烤翅】
第七种：儿子的大爱【柠香烤翅】
第八种：【香烤烤翅】
第九种：葱香烤翅
第十种：蒜香五味烤翅
小编结合29位厨师推荐再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸蛋麦片中卷（苏东）、日式照燒雞腿、番茄牛腩、草莓班戟、泡椒凤爪
香芋椰汁腊鸭煲、鼎级肥牛、韩国部队锅、蜜糖山楂蛋散
水晶橙子果冻、生煎包、金银蒜粉丝蒸白菜。
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