烹饪青蒜腊肚片所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
美食美味的青蒜腊肚片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒜腊肚片、青蒜腊肚片、荷兰豆炒肚片,冬虫夏草肚片鸡汤。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的青蒜腊肚片做法
材料
主料:腊猪肚,青蒜
做法
1、猪肚洗净入清水中煮至能戳动后捞出备用,青蒜切段、姜蒜切片和丝备用
2、煮好的腊猪肚切成片
3、热油爆香花椒后滤掉
4、下入剁椒炒香
5、加入腊猪肚片同炒
6、加入姜蒜
7、下入蒜白炒香
8、加入少许盐
9、起锅前加入蒜叶即可
青蒜腊肚片做法已被27人烹饪过!
第二种:美食美味的青蒜腊肚片做法
材料
主料:腊猪肚,青蒜
做法
1、猪肚洗净入清水中煮至能戳动后捞出备用,青蒜切段、姜蒜切片和丝备用
2、煮好的腊猪肚切成片
3、热油爆香花椒后滤掉
4、下入剁椒炒香
5、加入腊猪肚片同炒
6、加入姜蒜
7、下入蒜白炒香
8、加入少许盐
9、起锅前加入蒜叶即可
青蒜腊肚片做法已被87人烹饪过!
第三种:美食美味的荷兰豆炒肚片做法
材料
荷兰豆,猪肚,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟,捞出后换水。
2.加料酒、姜、盐煮到熟软,捞出切小块备用。
3.荷兰豆挑拣后洗干净,沥干水。
4.锅入油,下荷兰豆与肚片翻炒,之后调味即可。
荷兰豆炒肚片做法已被56人烹饪过!
第四种:美食美味的虫草肚片仙鸡汤做法
材料
仙鸡1只,虫草8根,芸豆适量,猪肚1个
做法
1.猪肚焯水,切斜片.
2.热锅放姜出味,鸡下锅炒出金黄色,入罐,同放入肚片,芸豆,虫草, 加水大火烧开后转中小火,再转小火煲1.5或2个钟头.
虫草肚片仙鸡汤做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的冬虫夏草肚片鸡汤做法
材料
老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片
做法
1.将芸豆泡发待用.
2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.
3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.
4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.
5.容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮.)
冬虫夏草肚片鸡汤做法已被95人烹饪过!
小编整理659位网友投稿材料与青蒜腊肚片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻辣肚片
第二种:爆炒肚片
第三种:客家葱捞肚片
第四种:红烧羊肚片
第五种:白菜木耳炒肚片
第六种:青菜炖肚片
第七种:白果肚片粥
第八种:老鸭肚片汤
第九种:墨鱼肚片汤
第十种:酸菜肚片汤
小编结合58位厨师推荐再从848网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰奶皇冠戚风、富贵茄扇、地三鲜、红星兔丁(图文)、南瓜黄豆汁
棉花糖版牛轧糖、手撕烤兔做前准备【图文】、蒜香烤翅根、咸蛋麦片中卷(苏东)
日式照燒雞腿、番茄牛腩、奶油小餐包。
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