烹饪雪莲子桃胶银耳羹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、剪刀、护手器。
美食美味的雪莲子桃胶银耳羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪莲子桃胶银耳羹、雪莲子桃胶银耳羹、桃胶银耳雪梨羹，冬瓜子桃仁苡米芦根汤。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的雪莲子桃胶银耳羹做法
材料
主料：银耳1朵，雪莲子10克，桃胶10克
做法
1、把银耳，桃胶和雪莲子泡发，清洗干净，银耳撕成小朵。
2、锅中放水，放入银耳桃胶和雪莲子，大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。
雪莲子桃胶银耳羹做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的雪莲子桃胶银耳羹做法
材料
主料：银耳1朵，雪莲子10克，桃胶10克
做法
1、把银耳，桃胶和雪莲子泡发，清洗干净，银耳撕成小朵。
2、锅中放水，放入银耳桃胶和雪莲子，大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。
雪莲子桃胶银耳羹做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的桃胶银耳雪梨羹做法
材料
桃胶15克，雪梨1个300克，冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升
做法
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
桃胶银耳雪梨羹做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法
材料
主料
做法
1. 桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用；
2. 家里养的鸡蛋真的颜色超好看，就是大小不一，打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌；
3. 倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀；
4. 用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑；
5. 将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里；
6. 将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可；
7. 盖上盖子蒸15分钟即可；
8. 可以直接食用或者晾凉放入冰箱冷藏食用，如果喜欢吃冷藏的蛋奶冻的话那一开始蛋奶液加糖要适量多加点哦！因为小杭掌柜发现热吃的蛋奶甜度刚刚好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9. 可以煮点西米，煮的时候放进白砂糖，这样子煮出来的西米就有甜丝丝的味道了；
10. 将煮好过凉的西米舀一勺铺在蛋奶冻上，放上几颗开水洗净的枸杞子作装饰，要是有个薄荷叶子就更好了！
小诀窍
今天心血来潮，吃货掌柜的甜品心又红果果的被自己勾引起来了…… 桃胶和雪莲子，一直都是做糖水的多，今天灵机一动，想着要不和鸡蛋牛奶一起配搭看看？ 然后就有了这个出品超萌的桃胶牛奶炖蛋啦！ 说实话，我看到它就想到小黄鸡了……
桃胶雪莲子牛奶炖蛋做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的冬瓜子桃仁苡米芦根汤做法
材料
冬瓜子10g，桃仁10g，生苡米12g，芦根30g。
做法
煎汤服。
冬瓜子桃仁苡米芦根汤做法已被14人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与雪莲子桃胶银耳羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药莲子银耳羹
第二种：百合莲子银耳羹
第三种：红枣莲子银耳羹
第四种：红枣百合莲子银耳羹
第五种：红枣莲子银耳羹
第六种：红豆花生莲子银耳羹
第七种：银耳桃胶糖水
第八种：双雪莲子炖响螺
第九种：雪莲果银耳汤
第十种：菊花冰糖莲子雪耳羹
小编结合56位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉红樱花曲奇、干煸菜花、烤玉米、黑椒培根豆腐卷、番茄金针肥牛煲
酸甜萝卜丝、土豆沙律、糖水黄桃（高压锅版）、桃胶水果捞
筋头巴脑牛一锅、可可牛轧糖、果干烤年糕。
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