烹饪鸡柳所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、筷子、铲勺。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡柳做法
材料
主料：鸡胸肉
做法
1、鸡肉洗净切条，用盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2、平底锅倒油烧热，把鸡肉条条分开铺在锅里煎2分钟左右即可。
小诀窍
喜欢老点的可以时间略长。
鸡柳做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法
材料
単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油
做法
很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍，对无骨鸡柳怎么做很疑惑，我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商，按照固定的鸡柳腌制方法，可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法，希望对大家能有所帮助。
鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料，无骨鸡柳专用面包糠，还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉，切成条拿我们提供的腌料腌制了，裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下：
1：鸡肉500克，切成条
2:水200克
3：周老板无骨鸡柳腌料50克
4：鸡蛋2个，淀粉50克
把周老板无骨鸡柳腌料，淀粉融在水中，把鸡大胸肉放在腌料里搅拌，腌制10小时以上，裹面包糠油炸，即可做出美味鸡柳！
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳做法
材料
上好的鸡大胸肉， 丰聚恒鸡柳腌料，鸡柳专用木薯淀粉， 面包屑，食用油，水，鸡蛋
做法
1.首先将鸡胸肉切成细长条，然后备用。
2.按照比例放入一定量的水，腌料，木薯淀粉，鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入切好的肉条，搅拌均匀，腌制时间为10--12小时。
4.让每个肉条均匀的裹好面包糠准备油炸。
5.将油烧至120--150度，放入腌制好的肉条，炸制时间为30秒左右。
6.将炸的肉条可以撒上自己喜欢的孜然面，或者辣椒面，椒盐面。
7.美味可口的鸡柳就做好了。
鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的西芹鸡柳做法
材料
鸡腿2只，西芹200克，胡萝卜50克，生抽1/2大匙，植物油1大匙，砂糖1/4小匙，姜丝10克，蚝油1/2大匙，盐1/4小匙
做法
1.鸡腿去骨，将肉切成粗条，用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝。
2.油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟，
3.鸡肉变色即可，捞起沥净油备用。
4.剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生。
5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。
6.最后加点香葱段点缀（可有可无）
西芹鸡柳做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的简单制作炸鸡柳做法
材料
鸡柳，鸡块，番茄沙司
做法
步骤1：鸡柳和鸡块都是在超市买的，平时我们大家上班也比较忙，有时候做菜也是越简单越好。如果你想亲自做鸡柳的话，你也可以自己做。网上方法大体是：先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠
步骤2：炒锅注油烧至八成熟，下入鸡柳条炸至金黄色，时间不易过长，一两分种就可以捞
简单制作炸鸡柳做法已被41人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与鸡柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰汁鸡柳
第二种：白玉菇滑鸡柳
第三种：炸鸡柳
第四种：柠檬嫩鸡柳
第五种：甜辣鸡柳
第六种：香煎鸡柳
第七种：海苔鸡柳串
第八种：蜜桃鸡柳
第九种：香炸脆鸡柳
第十种：西芹炒鸡柳
小编结合93位厨师推荐再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香鸡块、蜜三刀、鸡蛋小麻花、大米红麴发糕、马兰头蒸白豆腐
微波炉烤香肠、自制豆鼓、水果塔、香蕉牛奶鸡蛋羹
萨其马、手撕烤兔【图文】、手撕烤兔做法【图文】。
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