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厨师推荐名菜:蜜橙燕窝烹饪方法 图片及所用厨具(工业油烟净化器原理)
2024-02-23 10:21    5123    中华厨具网

烹饪蜜橙燕窝所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车制冰机咖啡机排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、铲勺。

美食美味的蜜橙燕窝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜橙燕窝、蜜橙燕窝、蜜橙薰衣草果酱,蜜橙饮。

(中华厨具网 建议,再次对99位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7381人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蜜橙燕窝做法

材料

古法手洗纯燕窝6克、 橙子1个、冰糖少许、纯净水1瓶

做法

1、取纯燕窝放置纯净水中泡发, 泡发时间为4个小时

2、橙子洗净,蒂朝上,在四分 之一处割开,挖出橙备用 (切记橙肉不要全部挖出)。

3、将泡发好的燕窝放入挖好的 橙内,盖上橙盖,放入陶瓷 炖盅,炖盅里加入少许水, 水只要没底即可。

4、烧开半水,将陶瓷炖盅放 入中,小火隔水炖1个小 时左右,用筷子戳下橙子, 若已软烂,即可出锅

蜜橙燕窝做法已被79人烹饪过!

第二种:美食美味的蜜橙燕窝做法

材料

古法手洗纯燕窝6克、 橙子1个、冰糖少许、纯净水1瓶

做法

1、取纯燕窝放置纯净水中泡发, 泡发时间为4个小时

2、橙子洗净,蒂朝上,在四分 之一处割开,挖出橙肉备用 (切记橙肉不要全部挖出)。

3、将泡发好的燕窝放入挖好的 橙内,盖上橙盖,放入陶瓷 炖盅,炖盅里加入少许水, 水只要没底即可。

4、烧开半锅水,将陶瓷炖盅放 入锅中,小火隔水炖1个小 时左右,用筷子戳下橙子, 若已软烂,即可出锅

蜜橙燕窝做法已被59人烹饪过!

第三种:美食美味的蜜橙薰衣草果酱做法

材料

新鲜甜橙,薰衣草或其他香草,白糖,柠檬汁1勺

做法

1.将橙子外皮洗净,从中间切成两半,用小勺仔细的将内部的果肉挖出,并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净;

2.将橙子皮切小块,用清水提前浸泡一个晚上,然后放入煮锅中,加水没过后烧开,再沥去水分,这样重复煮两到三次,以便去除橙子表皮的苦涩味道;

3.陈皮处理好后,切成小丁备用;

4.锅中倒入之前挖出的果肉和汤汁,加入三分之一量的白糖,一半量的橙皮丁,用小火慢慢熬煮,其间用勺子稍稍搅拌几下,以免糊锅;

5.汤汁慢慢收浓后,倒入一勺柠檬汁,少许薰衣草,另一半橙皮丁,熬至果酱便的浓稠透亮即可。

小诀窍

1.白糖用量为果肉分量的1/3; 2.干的薰衣草可以在超市的干货区找到,沃尔玛有售,价格约5-8元左右,或者在卖花草茶的商店也能找到,价格约贵一些; 3.还可以根据自己的喜好 选择其他花草,价格也差不多,例如茉莉花、玫瑰花、薄荷叶等等,和果肉搭配口感会更加丰富,尝过甜蜜的果酱后,唇齿间还能回味出淡淡的花香。

蜜橙薰衣草果酱做法已被39人烹饪过!

第四种:美食美味的黄金蜜橙做法

材料

橙子,薄荷叶(干的也可以),糖适量,松子仁

做法

1、将橙子切去头尾,去皮,切成片。

2、锅中加适量清水,倒入糖煮开后转小火,倒入橙子和薄荷叶,熬煮5分钟。

3、将煮好的橙子片,装盘。大火继续煮锅中的汁,直到起大泡,收汁关火。

4、把汁浇在橙子上,最后撒上烤好的松仁即可。

黄金蜜橙做法已被88人烹饪过!

第五种:美食美味的蜜橙饮做法

材料

蜂蜜50克,橙子1个。

做法

1.将橙子洗净,加水浸泡去掉酸味,取出后连皮一起切成四瓣。

2.锅置旺火上,下橙子、蜂蜜并加入适量清水烧沸,改用小火熬煮约30分钟,捞出橙子,留汁即可。

蜜橙饮做法已被68人烹饪过!

小编整理921位网友投稿材料与蜜橙燕窝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:燕窝炖冰糖

第二种:木瓜炖燕窝

第三种:清汤燕窝

第四种:冰糖燕窝

第五种:燕窝耳莲子羹

第六种:冰糖燕窝

第七种:木瓜椰奶燕窝西米露

第八种:芒果燕窝

第九种:燕窝凤尾虾

第十种:鲜奶燕窝姜粒炒蛋白

小编结合99位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

美味烤全鸡、钵钵鸡、早餐卷、君之烘焙日记戚风、柳丞果品

君之烘焙日记戚风、人气柠檬蜜 * 改良版、香菇木耳鸡、咖哩魚蛋

蜜汁豬寸骨!、洋蔥土豆餅、日本豆腐烩三丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7381人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜜橙燕窝,蜜橙燕窝,蜜橙薰衣草果酱,蜜橙饮

相关厨具产品推荐: 油炸炉工作台、油网烟罩热水器净水器、蒸笼 、种碗。

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