烹饪甜酸猪手所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、护手器。
美食美味的甜酸猪手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜酸猪手、甜酸猪手、猪手两吃之发菜焖猪手，甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤。
（中华厨具网 建议，再次对74位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5285人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的甜酸猪手做法
材料
猪手一只、甜醋三两、米醋半两、糖四两、姜适量、盐少许
做法
将姜在锅炒下水干加油少许爆一下，加入猪手猪手、米醋、甜醋、糖、盐、水文火煮四十分钟
甜酸猪手做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的甜酸猪手做法
材料
猪手一只、甜醋三两、米醋半两、糖四两、姜适量、盐少许
做法
将姜在锅炒下水干加油少许爆一下，加入猪手猪手、米醋、甜醋、糖、盐、水文火煮四十分钟
甜酸猪手做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的猪手两吃之发菜焖猪手做法
材料
猪手，老抽，料酒和红糖，八角，香叶，干辣椒。
做法
1.炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。
2.倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。
3.高压锅放入八角，香叶，干辣椒，再加入炒过糖色的猪手块，加水盖过所有材料为好。大火烧滚后，倒入味极鲜酱油调好咸淡，最后加盖加阀，上气后，中火焖二十分钟，关火。
4.发菜用温水泡发，待用。
5.高压锅气消后，开盖，加入发菜，再小火焖五分钟。时间你可以自己掌握。差不多时
可以拿筷子扎一下猪手，轻易扎进就可以了。如水还剩有多就要大火收汁，不停地翻搅
以免沾锅。
猪手两吃之发菜焖猪手做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的猪手两吃之小炒猪手皮做法
材料
猪手，香芹，红椒，青尖椒，姜蒜，盐、酱油、糖、醋。
做法
1.猪手入水（可加少许料酒）煮熟捞起，把皮骨分离，切成小块。
2.香芹切段，青尖椒切滚刀片，红椒切丝，姜蒜切片。
3.锅热油，下姜蒜片、青椒片、猪手皮炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。
4.加入香芹段、红椒丝，调盐、酱油、糖、醋，大火快炒出锅。
猪手两吃之小炒猪手皮做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤做法
材料
排骨，淘大牌甜酸酱，糖，醋，盐，生抽，料酒
做法
1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好；
2.起锅放三四茶匙油，四五茶匙糖，烧至半焦状态，倒入排骨，迅速翻均，倒入预先将甜酸汁，少少生抽、醋、糖、生粉调成汁，兜至起泡变透明状，上碟，也可放些辣椒，菜椒拌着。
3.土豆切好，先用姜片将排骨焯水 ;，和排骨一齐放入煲或锅，放两三片姜，等土豆炷到变粉，就放番茄，滚几分钟，加几滴麻油，ok。
甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤做法已被22人烹饪过！
小编整理505位网友投稿材料与甜酸猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜酸酱汁
第二种：越南甜酸酱
第三种：甜酸鲷鱼沙拉
第四种：甜酸蛋黄酱
第五种：甜酸姜片
第六种：甜酸辣三丝
第七种：三色甜酸菠萝鸡
第八种：甜酸脆鳝
第九种：甜酸龙俐
第十种：甜酸白鱼块
小编结合74位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
重庆鸡公煲、花开富贵、芝麻糊捞核桃糊做法大全、椰汁红豆糕、西谷米鲜露蒸石斑
烤牛腩、红溜牛腰、黑胡椒翅根、白萝卜糕
润美巢、蒜香黃油龍蝦、ph大师的蓝莓玛芬。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5285人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：甜酸猪手,甜酸猪手,猪手两吃之发菜焖猪手,甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤
