烹饪参巴马来盏酱所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的参巴马来盏酱做法
材料
蒜头8粒，小红葱12粒，红辣椒2条，干虾米半碗，马来盏1/4小块，食油3汤匙，酸柑1粒，糖适量
做法
1、红葱和蒜头剥皮，辣椒去籽，一起捣烂。
2、马来盏和一半虾米一起捣烂。
3、锅里加入食油以小火炒软（1）。
4、再将（2）和另一半的虾米倒入，炒至干身出红油，虾米香酥。
5、调入适量白糖即可出锅。
7、食用时滴上少许酸柑汁增加风味。
小诀窍
～喜欢更加辣的可多加2条辣椒。
参巴马来盏酱做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的参巴马来盏酱做法
材料
蒜头8粒，小红葱12粒，红辣椒2条，干虾米半碗，马来盏1/4小块，食油3汤匙，酸柑1粒，糖适量
做法
1、红葱和蒜头剥皮，辣椒去籽，一起捣烂。
2、马来盏和一半虾米一起捣烂。
3、锅里加入食油以小火炒软（1）。
4、再将（2）和另一半的虾米倒入，炒至干身出红油，虾米香酥。
5、调入适量白糖即可出锅。
7、食用时滴上少许酸柑汁增加风味。
小诀窍
～喜欢更加辣的可多加2条辣椒。
参巴马来盏酱做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的参巴马来盏炒空心菜（蕹菜)做法
材料
蕹菜两大把，红辣椒1条
做法
1、蕹菜摘好洗净，虾米洗净沥水，红辣椒切片。
2、小葱和蒜头剥皮，辣椒去籽，一起舂烂。
3、锅里注入适量食油以小火炒软（2），再将虾米和马来盏倒入炒香。
4、倒入蕹菜大火翻炒片刻加入辣椒片，用适量糖和鱼露调味即可出锅。
参巴马来盏炒空心菜（蕹菜)做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的马来盏叁巴酿鱼做法
材料
主料：硬尾鱼‘ikan cencaru’3条(我选用石拉鱼)，酸柑1粒
做法
1、鱼从鳃部去除内脏，头要保留，在鱼的背部近骨边开始划直切下至腹中。
2、将炒好的叁巴馅料从划开的背部酿入鱼中，抹馅后蘸一点水淀粉。
3、锅里热油后，用中火把鱼的两面煎至微焦盛起，滴上酸柑汁即可。
【叁巴馅料煮法】：
1、虾米冼净泡软沥干水份，小葱头和大蒜剥皮，辣椒去籽，将所有材料分开舂烂。
2、热锅下油，小火炒软蒜头、小红葱。
3、加入虾米和马来盏慢慢炒香后，加入辣椒炒至干身，调入适量白糖即可出锅。
小诀窍
1、保留鱼头可避免馅料溢出。
2、也可选用和硬尾鱼相似的石拉鱼‘ikan se1ar’或其它鱼类。
马来盏叁巴酿鱼做法已被75人烹饪过！
第五种：美食美味的参巴辣虾酱做法
材料
红辣椒120g，去皮蒜仁30g，红葱头50g，虾米50g，去皮熟花生米30g，a.沙拉油200cc，b.虾膏30g，盐1/2小匙，鲜鸡粉1小匙，细糖1小匙，柠檬汁50cc
做法
1.红辣椒洗净、去蒂；去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用。
2.虾米泡水约5分钟后沥干、切碎；花生米辗碎备用。
参巴辣虾酱做法已被55人烹饪过！
小编整理989位网友投稿材料与参巴马来盏酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巴马特色菜-----长寿火麻汤
第二种：巴马烤香猪
第三种：马来西亚肉骨茶
第四种：马来炒米粉
第五种：马来咖哩鸡面
第六种：马来咖哩蔬菜饭
第七种：马来炒河粉
第八种：马来三巴酱炒面
第九种：核桃马来糕
第十种：马来咖哩辣酱
小编结合97位厨师推荐再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒花雕冰糖扎蹄、经典啤酒鸭终极做法、粉猪、蒜香土豆片、豉油鸡
桂花荔枝燕菜、自制红油、麻油鸡、空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球
简易橙子果冻、牛奶果冻、牛腩粉。
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