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名师烹饪:核仁菌菇鸡柳烹饪方法 图片及所用厨具(酒店油烟净化器)
2024-02-23 09:47    3426    中华厨具网

烹饪核仁菌菇鸡柳所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒包子机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱锯骨机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、护手器。

美食美味的核仁菌菇鸡柳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核仁菌菇鸡柳、核仁菌菇鸡柳、鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做,菌菇鸡腿。

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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的核仁菌菇鸡柳做法

材料

,鸡腿菇,核桃,彩椒,姜,料酒,蛋清,干淀粉,盐

做法

1、烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出待用。

2、鸡肉洗净切条。

3、放姜、料酒、适量盐、干淀粉、蛋清抓匀腌制片刻。

4、鸡腿洗净菇切条。

5、彩椒洗净3分之1处切开,去籽,剩余部分切丝。

6、起油,热锅冷油放入鸡柳翻炒变色装盘待用。

7、重起油锅,放入鸡腿菇,中小火翻炒出汤汁变软。

8、加少量清水大火烧开。

9、汤汁收干前放入彩椒丝。

10、放入鸡柳翻炒。

11、放入核桃仁、适量盐翻炒入味后装入彩椒里即可。

核仁菌菇鸡柳做法已被35人烹饪过!

第二种:美食美味的核仁菌菇鸡柳做法

材料

鸡肉,鸡腿菇,核桃,彩椒,姜,料酒,蛋清,干淀粉,盐

做法

1、烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出待用。

2、鸡肉洗净切条。

3、放姜、料酒、适量盐、干淀粉、蛋清抓匀腌制片刻。

4、鸡腿洗净菇切条。

5、彩椒洗净3分之1处切开,去籽,剩余部分切丝。

6、起油锅,热锅冷油放入鸡柳翻炒变色装盘待用。

7、重起油锅,放入鸡腿菇,中小火翻炒出汤汁变软。

8、加少量清水大火烧开。

9、汤汁收干前放入彩椒丝。

10、放入鸡柳翻炒。

11、放入核桃仁、适量盐翻炒入味后装入彩椒里即可。

核仁菌菇鸡柳做法已被15人烹饪过!

第三种:美食美味的鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法

材料

単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油

做法

很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍,对无骨鸡柳怎么做很疑惑,我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商,按照固定的鸡柳腌制方法,可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法,希望对大家能有所帮助。

鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳专用面包糠,还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉,切成条拿我们提供的腌料腌制了,裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下:

1:鸡肉500克,切成条

2:水200克

3:周老板无骨鸡柳腌料50克

4:鸡蛋2个,淀粉50克

把周老板无骨鸡柳腌料,淀粉融在水中,把鸡大胸肉放在腌料里搅拌,腌制10小时以上,裹面包糠油炸,即可做出美味鸡柳!

鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被75人烹饪过!

第四种:美食美味的鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳做法

材料

上好的鸡大胸肉, 丰聚恒鸡柳腌料,鸡柳专用木薯淀粉, 面包屑,食用油,水,鸡蛋

做法

1.首先将鸡胸肉切成细长条,然后备用。

2.按照比例放入一定量的水,腌料,木薯淀粉,鸡蛋,搅拌均匀。

3.加入切好的肉条,搅拌均匀,腌制时间为10--12小时。

4.让每个肉条均匀的裹好面包糠准备油炸。

5.将油烧至120--150度,放入腌制好的肉条,炸制时间为30秒左右。

6.将炸的肉条可以撒上自己喜欢的孜然面,或者辣椒面,椒盐面。

7.美味可口的鸡柳就做好了。

鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳做法已被44人烹饪过!

第五种:美食美味的菌菇鸡腿做法

材料

鸡腿两只,新鲜香菇十几朵,白玉菇一盒,木耳适量,红尖椒一只,料酒2茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽2茶匙,胡椒粉1茶匙,生粉两汤匙,葱块,姜片,盐适量,辣椒油1汤匙,味精,香油,香菜各适量,工具:微波炉和微波炉专用盛器

做法

1. 鸡腿洗净,去骨,切成3cm左右的块,入沸水锅中焯煮一分钟,捞出洗净,晾干水份.

2. 在鸡腿肉中加入所有腌料,用手抓匀,覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上.

3. 木耳提前泡发洗净,摘成小朵.香菇和白玉菇洗净,去蒂,香菇切块.红尖椒洗净,切滚刀块.

4. 盛器中先倒入适量油,放入葱块和姜片,盖好盖子,入微波炉高火一分钟.

5. 取出,加入腌好的鸡腿肉及腌汁,盖好盖子,入微波炉高火四分钟.

6. 取出,加入香菇,白玉菇和木耳,搅拌均匀后,盖好盖子,入微波炉高火两分钟.

7. 取出,翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟.

8. 取出,加红尖椒,根据口味调入盐,辣椒油,拌匀,不加盖子,入微波炉高火一分钟.

9. 取出,翻拌均匀,最后再高火一分钟(不盖).

10. 取出后,加入香菜,味精,香油,拌匀即可.

小诀窍

1. 各家微波火力不一,每次加热时间不要太长,勤翻动,掌握好成熟程度,也便于均匀入味.

菌菇鸡腿做法已被24人烹饪过!

小编整理181位网友投稿材料与核仁菌菇鸡柳相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:核仁多子酒

第二种:核仁香豆腐

第三种:剁椒菌菇蛋

第四种:豆腐菌菇炒蟹

第五种:菌菇骨头汤~

第六种:菌菇泡饭

第七种:板栗菌菇乌骨鸡汤

第八种:杂骨菌菇汤

第九种:菌菇笨鸡营养汤

第十种:菌菇炒牛肉

小编结合66位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

绝味鸭脖的做法 aa69传承、正宗过桥米线、大白菜、想吃的菜、做菜的哦

菜谱吧、奥尔良风琴土豆、草莓班戟、杏仁马卡龙

参巴马来盏酱、红酒花雕冰糖扎蹄、大酱蒸翅。

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相关菜谱名称推荐:核仁菌菇鸡柳,核仁菌菇鸡柳,鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做,菌菇鸡腿

相关厨具产品推荐: 电磁炉、双门冰箱、切片机、炉灶、冰柜 、种碗。

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