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美食家推荐菜谱:芝麻红糖锅盔烹饪方法 图片及所用厨具(油坊用油烟净化器)
2024-02-23 09:44    3956    中华厨具网

烹饪芝麻红糖盔所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、蒸笼。

美食美味的芝麻红糖锅盔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻红糖锅盔、芝麻红糖锅盔、山寨红糖锅盔,山寨红糖锅盔。

(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3575人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的芝麻红糖锅盔做法

材料

面粉500克、酵母粉6克、白糖适量、红糖粉、黑白熟芝麻50克、猪油少许

做法

1、面粉加温水,酵母和一些猪油、糖揉好发酵。

2、发好的面团取出排气,放置15分钟后分成差不多重量的等份。

3、取面团擀圆,包入红糖粉成包子,压平滚圆,再沾上芝麻。

4、电饼铛上下抹一些调和油烤热,放入锅盔,把电饼铛的盖子盖上,上下的开关一起打开,3-4分钟就好了。

芝麻红糖锅盔做法已被44人烹饪过!

第二种:美食美味的芝麻红糖锅盔做法

材料

面粉500克、酵母粉6克、白糖适量、红糖粉、黑白熟芝麻50克、猪油少许

做法

1、面粉加温水,酵母和一些猪油、糖揉好发酵。

2、发好的面团取出排气,放置15分钟后分成差不多重量的等份。

3、取面团擀圆,包入红糖粉成包子,压平滚圆,再沾上芝麻。

4、电饼铛上下抹一些调和油烤热,放入锅盔,把电饼铛的盖子盖上,上下的开关一起打开,3-4分钟就好了。

芝麻红糖锅盔做法已被24人烹饪过!

第三种:美食美味的山寨红糖锅盔做法

材料

面粉,baking powder(泡打粉),红糖粉,白糖粉,(猪油)

做法

2杯面粉+1茶匙泡打粉,搅拌均匀,然后加入温水和面,面和到不粘手即可,盖上一块让它醒一会儿。

红糖馅用这个比例:2汤匙红糖+1汤匙白糖+2汤匙干面粉搅拌均匀。如果有猪油的话,可以化一些猪油加入将糖粉中搅拌成泥状。如果没有或不喜欢猪油,回头直接包糖粉馅。

面团分成鸡蛋大小的团,然后擀皮。擀的时候要像擀包子皮那样,中间厚一点(~3-4毫米),边上薄一点。

放入适量的馅,不要太多,然后像包包子一样,包成团,封口(注意不要包太多空气在里面)。然后用手压扁。

扑上干面粉,然后轻轻的将面饼擀平一点即可(~5-8毫米厚)。

平底锅烧热,放入适量油保持锅底都有油,将面饼放入,轻轻移动几下,让第一面吸点油(先不要煎这面),然后翻面。

煎第二面时,换中小火,加上锅盖,煎约2-3分钟(或者看见锅盔鼓起来,而且第二面有点焦黄了),翻面,开始煎第一面。

同样加上锅盖,小火煎约2-3分钟即可。(还有一个小窍门是煎的时候锅中加几滴冷水,再盖锅盖,让蒸气起一点蒸的作用。有点像做煎饺/煎包)

山寨红糖锅盔做法已被73人烹饪过!

第四种:美食美味的山寨红糖锅盔做法

材料

面粉,baking powder(泡打粉),红糖粉,白糖粉,(猪油)

做法

1.2杯面粉+1茶匙泡打粉,搅拌均匀,然后加入温水和面,面和到不粘手即可,盖上一块让它醒一会儿。

2.红糖馅用这个比例:2汤匙红糖+1汤匙白糖+2汤匙干面粉搅拌均匀。如果有猪油的话,可以化一些猪油加入将糖粉中搅拌成泥状。如果没有或不喜欢猪油,回头直接包糖粉馅。

3.面团分成鸡蛋大小的团,然后擀皮。擀的时候要像擀包子皮那样,中间厚一点(~3-4毫米),边上薄一点。

4.放入适量的馅,不要太多,然后像包包子一样,包成团,封口(注意不要包太多空气在里面)。然后用手压扁。

5.扑上干面粉,然后轻轻的将面饼擀平一点即可(~5-8毫米厚)。

6.平底锅烧热,放入适量油保持锅底都有油,将面饼放入,轻轻移动几下,让第一面吸点油(先不要煎这面),然后翻面。

7.煎第二面时,换中小火,加上锅盖,煎约2-3分钟(或者看见锅盔鼓起来,而且第二面有点焦黄了),翻面,开始煎第一面。

8.同样加上锅盖,小火煎约2-3分钟即可。(还有一个小窍门是煎的时候锅中加几滴冷水,再盖锅盖,让蒸气起一点蒸的作用。有点像做煎饺/煎包)

山寨红糖锅盔做法已被65人烹饪过!

第五种:美食美味的山寨红糖锅盔做法

材料

面粉,baking powder(泡打粉),红糖粉,白糖粉,(猪油)

做法

1.2杯面粉+1茶匙泡打粉,搅拌均匀,然后加入温水和面,面和到不粘手即可,盖上一块让它醒一会儿。

2.红糖馅用这个比例:2汤匙红糖+1汤匙白糖+2汤匙干面粉搅拌均匀。如果有猪油的话,可以化一些猪油加入将糖粉中搅拌成泥状。如果没有或不喜欢猪油,回头直接包糖粉馅。

3.面团分成鸡蛋大小的团,然后擀皮。擀的时候要像擀包子皮那样,中间厚一点(~3-4毫米),边上薄一点。

4.放入适量的馅,不要太多,然后像包包子一样,包成团,封口(注意不要包太多空气在里面)。然后用手压扁。

5.扑上干面粉,然后轻轻的将面饼擀平一点即可(~5-8毫米厚)。

6.平底锅烧热,放入适量油保持锅底都有油,将面饼放入,轻轻移动几下,让第一面吸点油(先不要煎这面),然后翻面。

7.煎第二面时,换中小火,加上锅盖,煎约2-3分钟(或者看见锅盔鼓起来,而且第二面有点焦黄了),翻面,开始煎第一面。

山寨红糖锅盔做法已被34人烹饪过!

小编整理506位网友投稿材料与芝麻红糖锅盔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑芝麻红糖薄饼

第二种:红糖小锅盔

第三种:薏米黑芝麻红枣汤

第四种:芝麻红薯饼

第五种:芝麻红薯饼

第六种:芝麻红茶

第七种:茉莉黑芝麻红枣凉糕

第八种:锅盔

第九种:锅盔牛肉

第十种:小锅盔

小编结合75位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

吉祥如意贺新年、招财进宝迎新春、青豆餅、豆豉石斑片、风蟮火腩煲

参巴辣椒酱、核仁菌菇鸡柳、绝味鸭脖的做法 aa69传承、正宗过桥米线

大白菜、想吃的菜、川贝蒸橙子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3575人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝麻红糖锅盔,芝麻红糖锅盔,山寨红糖锅盔,山寨红糖锅盔

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机咖啡机汤锅排风扇 、电热壶。

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