烹饪烤鲜菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、切菜器。
美食美味的烤鲜菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鲜菇、酱烤鲜菇、优格烤鲜菇，烤鲜菇牛肉串。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤鲜菇做法
材料
鲜香菇300g，熏肠2条，牛油1汤匙，黑胡椒碎、幼盐、意大利香草末、马苏里拉奶酪丝适量
做法
1、鲜香菇切出根蒂，洗净沥干水分，在香菇内部涂上一层薄薄的太白粉。
2、将切出的香菇根蒂和熏肠剁碎。
3、热锅放牛油溶化，把(2)炒香拌入奶酪丝盛起填入香菇内。
4、依序洒上少许盐、黑胡椒碎、奶酪丝、香草末。
5、放入预热烤箱180度烤至表面金黄即可。
烤鲜菇做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的酱烤鲜菇做法
材料
新鲜香菇3朵，金针菇50公克，杏包菇50公克，鸿喜菇50公克，黑木耳50公克，高汤2大匙，酱油膏1大匙，香油1小匙
做法
1.将所有材料洗净、切丝；所有调味料混合均匀备用。
2.烤箱预热至250℃，将作法1放入锡箔纸中，撒上调味料包起来，入烤箱烤约6分钟即可。
酱烤鲜菇做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的优格烤鲜菇做法
材料
新鲜香菇4朵，优格2大匙，美乃滋2大匙，绞肉50g，马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粉适量，脆炸粉8大匙
做法
1.先将香菇去蒂洗净备用；脆炸粉加适量水调成煳状备用。
2.马铃薯去皮切成薄片，蒸软，趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。
3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇，再以绞肉覆盖，然后沾裹已调好的脆炸粉煳。
4.油锅预热180℃，将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。
优格烤鲜菇做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的焗烤鲜菇做法
材料
鲜香菇12朵，培根3片，西芹1/2支，小黄瓜1条，起司丝适量，米酒水适量，太白粉适量，盐少许，沙拉酱2大匙，粗黑胡椒粉少许
做法
1.培根入干锅中煎至略焦后，取出切成小丁；西芹洗净切小丁；小黄瓜去籽切小丁，备用。
2.香菇去除蒂头后，用米酒水洗净备用。
3.将作法1的所有材料加入盐、粗黑胡椒粉拌匀，再加入沙拉酱拌匀。
4.作法2的香菇用餐巾纸擦干水份，刷上少薄薄地一层太白粉，再将香菇填入作法3的材料，再撒上起司丝。
5.烤箱预热后，放入作法4的香菇以180℃烤至起司呈金黄色即可。
焗烤鲜菇做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的烤鲜菇牛肉串做法
材料
牛肉400克，鲜蘑菇150克，洋葱1个，胡萝卜1个，烤肉酱、酱油、糖、绍酒、黑胡椒、蒜末各适量。
做法
1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟，洋葱去皮切小块，蘑菇去蒂洗净，胡萝卜洗净切片。
2、将各种料间隔排列，串入竹签。
3、把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上，把肉串放入烤炉小火烤熟即好。
小诀窍
特点
鲜香、酥嫩、味美。
烤鲜菇牛肉串做法已被78人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与烤鲜菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤鲜玉米
第二种：煎烤鲜茄
第三种：香蒜烤鲜贝
第四种：香葱烤鲜鱿
第五种：烤鲜牡蛎
第六种：奶油芝士烤鲜蘑
第七种：盐烤鲜鱼
第八种：牛腩鲜菇煲
第九种：蚝油鲜菇滑牛肉
第十种：鲜菇胡椒蚝
小编结合41位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式豆腐、上海菜、酿辣椒、上海菜、西红柿
6种火锅底料、广式苍蝇头、最好的止咳胶囊、可乐虎皮蛋
小刺猬豆沙包、草莓玫瑰花、老酒干锅鸡。
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相关菜谱名称推荐：烤鲜菇,酱烤鲜菇,优格烤鲜菇,烤鲜菇牛肉串
