烹饪白汁菜心所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、双门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
美食美味的白汁菜心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白汁菜心、白汁菜心、白汁菜心，茄汁菜包。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白汁菜心做法
材料
菜心250克，干贝150克，油，冬笋片各25克，鲜蘑30克，鸽蛋1个，姜20克，葱15克，精盐5克。
做法
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中;
2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。www.zhudc.cn/sucai/09x7.
白汁菜心做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的白汁菜心做法
材料
主料：菜心250克，干贝150克，
做法
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中；
2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。
白汁菜心做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的白汁菜心做法
材料
菜心250克，干贝150克，油，冬笋片各25克，鲜蘑30克，鸽蛋1个，姜20克，葱15克，精盐5克。
做法
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中;
2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。www.zhudc.cn/sucai/09x7.
白汁菜心做法已被41人烹饪过！
第四种：美食美味的白汁菜花做法
材料
菜花1棵，牛奶1/2碗125ml，面粉3汤匙45g，黄油1块20g，盐2茶匙10g，豆蔻粉1/2茶匙3g
做法
1、将菜花整棵放在深锅中，撒上盐（1茶匙，5g），加盖煮15分钟，整棵或切散装在容器中。
2、中火加热小奶锅，融化锅中的黄油，加入面粉、牛奶和盐（另1茶匙，5g），边加热边用打蛋器搅拌。
3、等锅中的奶糊稀稠均匀，呈微黄的熟色，撒入豆蔻粉，即成白汁。
4、把奶糊白汁均匀淋于煮好的菜花上即可。
小诀窍
1、煮菜花的锅应该密封不漏气，利用锅中的压力将整棵菜花焖煮熟透，使外表看起来完整，内部却已足够酥烂。
2、可以用现磨黑胡椒粒代替豆蔻粉，在最后撒上即可。
白汁菜花做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁菜包做法
材料
大白菜，猪肉（或者肉馅，也可用虾肉代替），韭菜，香菇，鸡蛋，盐，料酒，白糖，生抽，胡椒粉，葱姜末或者葱姜水，淀粉，香油，番茄酱
做法
1.猪肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，同时加入盐，料酒，生抽，香油，淀粉，葱姜末或者葱姜水，胡椒粉，搅打成肉馅，然后取出放入容器内，再打入一个鸡蛋或者蛋清，搅打均匀。如果你用的是肉馅，就省事多了，但自己做的肉馅会更好吃哦~ 你的一切辛苦和用心都会在味道中体现出来的~
2.香菇泡发，洗净切末，放入肉馅中，搅匀。
3.白菜去掉菜帮，只取软软的叶子，洗净后放入开水中烫一下，取出后立即过凉，韭菜也用同样的方法处理一下。
4.将烫软后的白菜叶平铺在案板上，用干净的厨房用布吸去多余的水分，然后包入肉馅，最后用韭菜固定。
茄汁菜包做法已被80人烹饪过！
小编整理283位网友投稿材料与白汁菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白汁鲈鱼
第二种：白汁海鲜意粉
第三种：白汁桂鱼
第四种：白汁酿鱼
第五种：白汁牛肉
第六种：白汁鱼唇
第七种：白汁银鱼
第八种：白汁鸡皇煲
第九种：海鲜三宝烩白汁
第十种：白汁海鲜千层面
小编结合42位厨师推荐再从692网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香花生猪脚---催奶菜、风味蒸蛋羹、扣南瓜--美容养颜菜、九层塔青酱、烤鲜菇
泰式豆腐、酿辣椒、上海菜、西红柿
6种火锅底料、老酒干锅鸡、上海菜。
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