烹饪椰汁粟米糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、制冰机、绞肉机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、擀面杖。
美食美味的椰汁粟米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁粟米糕、椰汁粟米糕、椰汁西米糕,椰汁西米糕。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰汁粟米糕做法
材料
罐头甜粟米1罐400g(1罐425g我用完),蛋黄粉custard powder 100g,粟米粉20g,糖150g(我用130g),椰浆400g,水600g,班兰叶5片
做法
1、锅里倒入蛋黄粉、玉米粉、糖和椰浆搅拌至无颗粒。
2、加入班兰叶、水和粟米中火煮滚,改小火煮至半凝固状。(要不停的搅拌以免糊底)
2、倒入模具,待冷却后放入冰箱冷藏,冷冻后即可取出享用。
小诀窍
~第一天食用是最好吃的,建议在一、两天内吃完。
椰汁粟米糕做法已被92人烹饪过!
第二种:美食美味的椰汁粟米糕做法
材料
罐头甜粟米1罐400g(1罐425g我用完),蛋黄粉custard powder 100g,粟米粉20g,糖150g(我用130g),椰浆400g,水600g,班兰叶5片
做法
1、锅里倒入蛋黄粉、玉米粉、糖和椰浆搅拌至无颗粒。
2、加入班兰叶、水和粟米中火煮滚,改小火煮至半凝固状。(要不停的搅拌以免糊底)
2、倒入模具,待冷却后放入冰箱冷藏,冷冻后即可取出享用。
小诀窍
~第一天食用是最好吃的,建议在一、两天内吃完。
椰汁粟米糕做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的椰汁西米糕做法
材料
西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙
做法
1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。
2.锅加水煮沸,放入西米煮熟。
3.加砂糖(150克)煮片刻,分盛在小斑兰叶兜上(我放到模具上好了)
4.将椰奶与余下的砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋在西米芋头上便可。
椰汁西米糕做法已被31人烹饪过!
第四种:美食美味的椰汁芝麻糯米糕做法
材料
糯米粉:6两,椰浆:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少许,冰糖:1两,花生油:少许
做法
1、冰糖粉碎
2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆
3、一边搅拌一边放进芝麻
4、用花生油涂抹盆子
5、搅拌好的粉浆放入盆子(最好是不锈钢)
6、锅里下水烧开,放进装有搅拌好的粉浆
7、蒸20分钟,插进筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了
8、放进冰箱冷冻,不要放进急冻
小诀窍
1、蒸好后糕会比较粘手,蒸之前可以适当放一点粘米粉
2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量
椰汁芝麻糯米糕做法已被11人烹饪过!
第五种:美食美味的椰汁西米糕做法
材料
西米10g,鱼胶粉、白糖各5g,椰汁200ml,玉米粒15颗、香兰叶1片。
做法
1.先将香兰叶卷成小盒备用。
2.将一半鱼胶粉、糖搅拌,然后加热煮开。再加入西米、玉米粒一起煮开成粘稠状,待其冷却凝固后备用。
椰汁西米糕做法已被71人烹饪过!
小编整理214位网友投稿材料与椰汁粟米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰汁西米糕
第二种:粟米马蹄珍珠丸子
第三种:粟米胡萝卜煲猪尾
第四种:无花果粟米煲猪肉
第五种:粟米豆腐羹
第六种:粟米百合炒西芹
第七种:鲜淮山粟米排骨汤
第八种:粉葛粟米排骨汤
第九种:粟米豆腐羹
第十种:粟米香菇排骨汤
小编结合22位厨师推荐再从513网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫薯发糕、kfc—上校鸡块、kfc—田园脆鸡堡、剁椒土豆片、番茄土豆
kfc奶油玉米棒、kfc—鸡米花、猪肠粉、榴莲杏香枣
咖喱鸡、榴莲吐司卷、香蕉焦糖塔。
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