烹饪豆角煎蛋所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、冷饮机、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆角煎蛋做法
材料
主料:鸡蛋2-3只,豆角一小把
做法
1、豆角洗净切成粒。
2、鸡蛋打散,加入生抽、油,调味拌匀。
3、热锅放油,先将豆角粒炒至断生。如果怕不熟也可以放少许清水煮一下,用少许盐和生抽调味。
4、把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看点。
5、转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿。
6、翻过另一面继续煎,一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火。
豆角煎蛋做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的简简单单的豆角煎蛋做法
材料
豆角,鸡蛋,盐,胡椒面
做法
1.将豆角切成粒用锅炒至六七成熟,点少少盐,翻匀,盛起;
2.打散鸡蛋,加少少盐、胡椒面,再打至均匀,倒入炒好了的豆角,搅拌几下,再起锅,倒入与豆角混合好的蛋液;
3.慢慢两边煎,不要太大火,煎好后起锅,你喜欢切块的也可切块,不切也无大碍,我切块是为美观些。
小诀窍
好久没有吃这个了,明年开春一定要多种长豆角。谢谢观看
简简单单的豆角煎蛋做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的豆角煎蛋做法
材料
鸡蛋3~4只(我用了4个鸡蛋,而且是老家带过的本鸡蛋,蛋多点会更香),豆角一小把,小香葱几颗
做法
步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。
步骤2:鸡蛋打散,加入少许生抽、盐、油、香葱,调味拌匀。
步骤3:锅中放适量底油烧热,将豆角粒加适量的盐炒至断生,如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看些。
步骤4:然后转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿,小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火。
豆角煎蛋做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的豆角煎蛋做法
材料
主料 豇豆 鸡蛋调料食盐胡椒粉
做法
1. 长豆角洗净切成碎小粒,鸡蛋打散加少许生抽、盐调味拌匀备用; 2. 热油锅,放长豆角下去翻炒; 3. 加一点点水焖一下,让豆角熟透了,加点生抽和盐调味; 4. 转小火,倒入蛋液,慢慢煎,两面煎至金黄即可即可;
豆角煎蛋做法已被95人烹饪过!
第五种:美食美味的豆角煎蛋做法
材料
主料:鸡蛋2-3只,豆角一小把
做法
1、豆角洗净切成粒。
2、鸡蛋打散,加入生抽、油,调味拌匀。
3、热锅放油,先将豆角粒炒至断生。如果怕不熟也可以放少许清水煮一下,用少许盐和生抽调味。
4、把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看点。
豆角煎蛋做法已被64人烹饪过!
小编整理267位网友投稿材料与豆角煎蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:橙色煎蛋
第二种:蛋白菠菜奶酪煎蛋
第三种:海蛎煎蛋
第四种:茴香奶酪煎蛋
第五种:煎蛋四季豆肉末打卤面
第六种:香煎蛋角
第七种:苦瓜煎蛋
第八种:康王菜煎蛋
第九种:煎蛋清汤米粉
第十种:土豆煎蛋
小编结合26位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三丝春卷、苹果生菜汁、懒豆腐、糯米藕、腊八豆腐
小白菜锅贴、孜然豆腐、五彩豆腐羹、干香双孢菇片的做法
茼蒿豆腐、多彩豆腐、酿豆腐。
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