烹饪荤豆花所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、擀面杖。
美食美味的荤豆花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荤豆花、重庆酸菜荤豆花、荤豆花，香辣豆花鱼。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荤豆花做法
材料
主料：河水豆花(500克)、猪肉(200克)、平菇(100克)、番茄(1个)
做法
1.河水豆花捞入一火锅盆内
2.番茄洗净去皮切片，新鲜黄瓜去伈
3.平菇洗净沥干水分
4.猪肉片用精盐、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆
5.姜切末
6.大葱切段，小葱切末，
7.炒锅上火，放入猪油烧热
8.下入姜、大葱段炒香
9.在放入番茄炒出汁
10.红油海椒，花椒油上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可，
11.红油海椒，花椒油上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可，
12.煮好的荤豆花随味碟蘸食，即成
原文于：www.hhshij.com/tag/zhongqingmeishi
荤豆花做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的重庆酸菜荤豆花做法
材料
豆花，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤
做法
1、酸菜切小块。
2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。
3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。
4、加入高汤（也可用清水），煮开后下蟹味菇稍煮。
5、轻轻放入瘦肉片和猪肝，待肉片颜色稍变，放入基尾虾，滚几滚。
6、加盐调味，放入豆花、味精、葱段即可起锅。
重庆酸菜荤豆花做法已被48人烹饪过！
第三种：美食美味的荤豆花做法
材料
主料：河水豆花(500克)、猪肉(200克)、平菇(100克)、番茄(1个)
做法
1.河水豆花捞入一火锅盆内
2.番茄洗净去皮切片，新鲜黄瓜去伈
3.平菇洗净沥干水分
4.猪肉片用精盐、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆
5.姜切末
6.大葱切段，小葱切末，
7.炒锅上火，放入猪油烧热
8.下入姜、大葱段炒香
9.在放入番茄炒出汁
10.红油海椒，花椒油上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可，
11.红油海椒，花椒油上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁化开即可，
12.煮好的荤豆花随味碟蘸食，即成
原文于：www.hhshij.com/tag/zhongqingmeishi
荤豆花做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的酸菜鸡丝豆花做法
材料
豆腐500g左右，鸡一小块250g，竹笙几根，香菇少量，青红泡椒各适量，酸菜，其他：姜蒜，葱，花椒，米酒，盐
做法
1）先把鸡用葱头，姜片，花椒，一点米酒，少许盐炖上。盐味刚刚够就好。鸡凉水下锅，大火烧开后，别掉浮沫，然后转小火，煨个大半个小时就行了。
2）鸡炖上大半个小时后，把鸡肉捞起来，肉撕成鸡丝。葱姜花椒等调料捞起来扔掉。
3）再把鸡汤烧开，加竹苼煮开，然后加入鸡丝，煮开关火
4）把豆腐放清水里煮好，放盐，也可以放点姜和葱一块煮提味。
5）将煮好的豆腐（不用切细）放入容器中，然后加入做好的滚烫的竹苼鸡丝汤。盖上盖闷一会，让豆腐入味。
6）烧炒锅，放少许油，爆炒准备好的酸菜，泡椒，香菇粒。炒的时候，我先加的姜蒜和香菇，然后加入泡椒和酸菜。可以加点鸡汤进去一块炒。
7）将炒好的酸菜配料浇在鸡汤豆腐里。洒上葱花即成。
酸菜鸡丝豆花做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的香辣豆花鱼做法
材料
草鱼1条，豆花，炸熟的黄豆，炸熟的大蒜头，小红辣椒，小葱，姜，豆瓣酱，牛奶
做法
1、豆瓣酱剁碎，辣椒切圈将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼头劈开待用。
2、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，，加鱼头、鱼骨、烹入料酒，加少许牛奶大火熬成鱼汤。
香辣豆花鱼做法已被57人烹饪过！
小编整理290位网友投稿材料与荤豆花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：眉豆花生煲鸡脚
第二种：柠香甜豆花
第三种：手工石磨豆花
第四种：豆花
第五种：抹茶红豆豆花
第六种：自制豆浆豆花
第七种：豆花鱼火锅
第八种：豆花锅盖鱼
第九种：柠味甜豆花
第十种：小葱豆花汤
小编结合19位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式辣酱泡菜茄子、爱心营养早餐、魔都香麻手撕鸡、酸甜苹果翅、lovely cappuccino
手撕包菜、“草莓大福”，不去日本也能吃的正宗、节后肠道油腻腻，速速清肠刮油啦！、巴哥烤兔
杨枝甘露、杨枝甘露、豆渣枣糕。
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相关菜谱名称推荐：荤豆花,重庆酸菜荤豆花,荤豆花,香辣豆花鱼
