烹饪油渣香菇老黄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的油渣香菇老黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油渣香菇老黄瓜、油渣香菇老黄瓜、猪油渣香烩丝瓜冬粉，竹笙北菇老鸡汤。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油渣香菇老黄瓜做法
材料
1、主料：鲜香菇五朵，老黄瓜半根。
做法
1、切配：香菇洗净切片，老黄瓜去皮一剖而，挖去籽切片。
2、锅里下一点猪油，烧热后，油渣到进去略炒，起香后倒入香菇片翻炒。
3、香菇炒软后加入老黄瓜片，翻炒至略熟，下盐，味精，迅速翻匀装盘。
小诀窍
1、老黄瓜不要切太薄，会容易烧烂不爽口。
2、我喜欢吃爽脆些，所以黄瓜片下锅比较晚，大家可以根据自己的口感调整下锅时间。
3、猪油炒素菜，怎么都好吃，你懂的。
油渣香菇老黄瓜做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的油渣香菇老黄瓜做法
材料
1、主料：鲜香菇五朵，老黄瓜半根。
做法
1、切配：香菇洗净切片，老黄瓜去皮一剖而，挖去籽切片。
2、锅里下一点猪油，烧热后，油渣到进去略炒，起香后倒入香菇片翻炒。
3、香菇炒软后加入老黄瓜片，翻炒至略熟，下盐，味精，迅速翻匀装盘。
小诀窍
1、老黄瓜不要切太薄，会容易烧烂不爽口。
2、我喜欢吃爽脆些，所以黄瓜片下锅比较晚，大家可以根据自己的口感调整下锅时间。
3、猪油炒素菜，怎么都好吃，你懂的。
油渣香菇老黄瓜做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的猪油渣香烩丝瓜冬粉做法
材料
棱角丝瓜（八角丝瓜） 3条
做法
1、首先浸软冬粉剪段，备用。
2、把棱角丝瓜的粗硬皮削掉后，切滚刀块。
3、热镬烧油分别煎出4片鸡蛋，待稍冷时煎成条。
4、热镬里添油，爆香蒜蓉、盐，再加入猪油渣一起煸1分钟。
5、放入丝瓜块和红辣椒丝炒一炒。
6、在侧炉舀一勺热汤，浇入，洒下酱清和蚝油各少许，翻拌均匀。
7、投入浸软剪段的冬粉和煎蛋条，烩煮不过3分钟。
8、淋入米汤芡翻拌透味即可盛入盘。
猪油渣香烩丝瓜冬粉做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的韩风豆渣香做法
材料
猪五花薄片100g，韩式泡菜100g，豆渣100g，长葱2根，芝麻油2大匙，酱油1小匙，味醂1小匙，盐少许，白芝麻少许
做法
1.将五花肉片切成适当长度，与少许酱油（份量外）略拌一下备用。
2.长葱洗净，斜切成3公分长段，略用油炒一下后盛起备用。
3.热锅，加入芝麻油、五花肉片炒至肉变色后，加入泡菜拌炒，再加入豆渣拌炒均匀，以调味料调味后盛盘，撒上白芝麻，摆上作法2的葱即可。
韩风豆渣香做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的竹笙北菇老鸡汤做法
材料
主料：竹荪(干)20克，母鸡650克，干香菇40克，
做法
1.北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。
2.竹笙切段，沥干水。
3.老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。
4.生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。
5.放入全部材料。
6.待水再滚，用中火煲3小时。
7.以细盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤有健脾开胃，滋润养颜，降脂强身的作用。
2.能健脾开胃，增进食欲，而又可以降低血中胆固醇，消除皮下过多的脂肪积聚，日常用此汤佐膳，既可补益强壮身体，又可保持身体健美。
竹笙北菇老鸡汤做法已被70人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与油渣香菇老黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老黄瓜仔虾
第二种：老黄瓜炒土豆片
第三种：老黄瓜汤
第四种：老黄瓜玉米番茄汤
第五种：老黄瓜眉豆猪骨汤
第六种：老黄瓜薏米骨头汤
第七种：老黄瓜薏仁瘦肉汤
第八种：老黄瓜薏米汤
第九种：老黄瓜塞肉
第十种：老黄瓜汤
小编结合22位厨师推荐再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生糖、酱油鸡脚、养身青芒、山城棒棒鸡、美容养颜开胃菜
酸辣土豆丝、家庭自制放心——上校鸡块、营养早餐、红豆馅糯米糍
复制酱油、榴莲奶油、自制奶油。
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