烹饪扁尖豆腐所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
美食美味的扁尖豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扁尖豆腐、扁尖豆腐、南瓜尖豆腐汤，鱼丸笋尖豆苗汤。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的扁尖豆腐做法
材料
中豆腐半斤（不老也不嫩的豆腐），扁尖2根，小葱2根，肉汤适量，食用油适量
做法
1、把豆腐切成半寸见方的小块，水中焯一下，去掉豆腥气。
2、扁尖从中间撕开，在水中浸泡5分钟（去掉些咸味），切成小段；小葱切葱花。
3、锅坐火上（中火），放一点点油，放入豆腐、扁尖稍拌几下，加入半小碗肉汤或鸡汤（没有就加水）
4、开锅后稍煮2分钟，调好味，撒入葱花就成。
扁尖豆腐做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的扁尖豆腐做法
材料
中豆腐半斤（不老也不嫩的豆腐），扁尖2根，小葱2根，肉汤适量，食用油适量
做法
1、把豆腐切成半寸见方的小块，水中焯一下，去掉豆腥气。
2、扁尖从中间撕开，在水中浸泡5分钟（去掉些咸味），切成小段；小葱切葱花。
3、锅坐火上（中火），放一点点油，放入豆腐、扁尖稍拌几下，加入半小碗肉汤或鸡汤（没有就加水）
4、开锅后稍煮2分钟，调好味，撒入葱花就成。
扁尖豆腐做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的南瓜尖豆腐汤做法
材料
南瓜尖 豆腐
做法
将南瓜尖抽去外层茎，洗净切段放入开水中煮软，放入切成厚片的豆腐，煮开一会起锅，放香油或少量鸡精即可。自我评价：清香爽口
南瓜尖豆腐汤做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的豆尖豆腐做法
材料
豌豆苗尖500克，豆腐500克。
做法
豌豆苗尖洗净，锅内加水适量，水煮沸后，把豆腐切块下锅，煮沸后，放入豌豆苗尖，烫熟即起锅。
每天以此佐餐用之。
豆尖豆腐做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的鱼丸笋尖豆苗汤做法
材料
鱼丸，鱼面筋，竹笋尖，豆苗，盐，味精，胡椒粉
做法
1、鱼丸一切二，还有鱼面筋也一切二。
2、先把笋尖煸炒一下，煮出鲜味。
鱼丸笋尖豆苗汤做法已被93人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与扁尖豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
第二种：豆腐西施——低脂奶香豆腐塔
第三种：豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】
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第七种：红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
第八种：新派diy豆腐皮拌豆腐干
第九种：豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第十种：你可以做豆腐-豆腐嗎？
小编结合55位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
教大家做哈尔滨红肠、干煸四季豆、艺术棉花糖、抹茶星冰乐、尖椒土豆丝
dly孜然土豆片、蜜枣拨丝土豆、新酸辣土豆丝、蒜泥土豆片
葱香土豆片、盐椒土豆丝、去骨雞腿。
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相关菜谱名称推荐：扁尖豆腐,扁尖豆腐,南瓜尖豆腐汤,鱼丸笋尖豆苗汤
