烹饪天门蒸菜封蒸腊味所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的天门蒸菜封蒸腊味做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天门蒸菜封蒸腊味、天门蒸菜封蒸腊味、蒸菜制作，如何制作蒸菜，蒸娃娃菜，金蒜银鱼蒸菜心。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的天门蒸菜封蒸腊味做法
材料
香肠、腊鱼、白糖、味精、色拉油、锡纸、荷叶
做法
1、将香肠、腊鱼用温水洗净。
2、香肠切成片在盘上摆成方形，腊鱼切块放在中间。
3、撒上白糖、味精。
4、先用鲜荷叶盖在腊菜表面，再用锡纸包住整个腊菜盘。
5、上笼蒸三十分钟后，撕开锡纸，揭去荷叶，上味碟即成。
天门蒸菜封蒸腊味做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的天门蒸菜封蒸腊味做法
材料
香肠、腊鱼、白糖、味精、色拉油、锡纸、荷叶
做法
1、将香肠、腊鱼用温水洗净。
2、香肠切成片在盘上摆成方形，腊鱼切块放在中间。
3、撒上白糖、味精。
4、先用鲜荷叶盖在腊菜表面，再用锡纸包住整个腊菜盘。
5、上笼蒸三十分钟后，撕开锡纸，揭去荷叶，上味碟即成。
天门蒸菜封蒸腊味做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的蒸菜制作，如何制作蒸菜，蒸娃娃菜做法
材料
蒜蓉，红辣椒，娃娃菜，粉丝，橄榄油，盐
做法
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
准备好原材料，粉丝提前泡上一个小时， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干净备用；在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用
将娃娃菜切开后平铺在盘底；在娃娃菜中间放入适量粉丝
再撒些蒜蓉；放入开水锅中蒸上十分钟
拿出来后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些红辣椒圈；吃时搅拌均匀即可
这道菜制作起来很简单， 只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下， 蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香；如果喜欢， 也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油， 味道也很特别。
蒸菜制作，如何制作蒸菜，蒸娃娃菜做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的炖高丽菜封做法
材料
高丽菜1颗，姜1小块，青葱1支，干辣椒1支，蒜丝少许，爌肉卤汁500㏄，水100㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，蚝油1小匙
做法
1.姜洗净去皮切片；青葱、干辣椒切段，备用。
2.高丽菜切掉外叶，再从底部中间切划十字（深度约到高丽菜一半），再沖洗干净放入沸水中汆烫至表面稍软，捞出放入砂锅中备用。
3.热锅，倒入1大匙油，放入姜片、葱段、干辣椒段爆香后，加入爌肉卤汁、水所有调味料煮沸。
4.将作法3倒入作法2的砂锅中，以小火卤约30分钟（中途需翻面）。
5.取出高丽菜盛盘，再淋上汤汁并放蒜丝即可。
炖高丽菜封做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的金蒜银鱼蒸菜心做法
材料
主料：芥蓝，银鱼，
做法
1、银鱼洗净挤净水分，大蒜切末，红尖椒切碎，芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用；
2、坐锅点火倒入油，将蒜末微火炒香，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀，浇在菜上，入蒸锅蒸3分钟，出锅撒葱花、红尖椒即可。
金蒜银鱼蒸菜心做法已被92人烹饪过！
小编整理225位网友投稿材料与天门蒸菜封蒸腊味相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒蒸菜
第二种：钵蒸菜
第三种：正宗河南蒸菜
第四种：土豆蒸菜
第五种：五花肉蒸腊八豆
第六种：蒸腊鲫鱼
第七种：蒸腊猪蹄
第八种：黄灯笼蒸腊鸡
第九种：蒸腊排骨
第十种：湘味蒸腊鸭
小编结合44位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四川辣子鸡、懒人吐司、x0酱香豆腐、蛋汁蒸酿豆腐、diy韩国泡菜锅
爽脆黄瓜、迷迭香六月黄、金瓜糕、好吃的土豆糖醋土豆
老妈蹄花、酸辣鸭肠、鸡蛋玉米羹。
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