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大厨操作:宫保玉米烹饪方法 图片及所用厨具(油坊用油烟净化器)
2024-02-22 12:11    6122    中华厨具网

烹饪宫保玉米所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱洗菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、护手器。

美食美味的宫保玉米做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宫保玉米、宫保玉米、宫保鸡丁改良版--宫保丁,玉米芯(玉米须)水。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7152人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的宫保玉米做法

材料

剩馒头2个,甜玉米1根,胡萝卜100g,葱花

做法

1.胡萝卜削皮切丁,甜玉米切出玉米粒

2.馒头切丁

3.中倒5ml色拉油,烧热,倒入馒头丁,慢火炒至金黄

4.重新放油,倒入胡萝卜丁煸炒,放入甜玉米粒、300ml清水,盖上盖煮至水干

5.倒入馒头

6.加入盐、鸡精、葱花调味即可

宫保玉米做法已被60人烹饪过!

第二种:美食美味的宫保玉米做法

材料

剩馒头2个,甜玉米1根,胡萝卜100g,葱花

做法

1.胡萝卜削皮切丁,甜玉米切出玉米粒

2.馒头切丁

3.锅中倒5ml色拉油,烧热,倒入馒头丁,慢火炒至金黄

4.重新放油,倒入胡萝卜丁煸炒,放入甜玉米粒、300ml清水,盖上锅盖煮至水干

5.倒入馒头

6.加入盐、鸡精、葱花调味即可

宫保玉米做法已被40人烹饪过!

第三种:美食美味的宫保鸡丁改良版--宫保肉丁做法

材料

猪腰里脊,两瓣大蒜,老姜,8条干辣椒,粗盐,5条粗壮的葱白,干花椒十来个,白糖,镇江香醋,淀粉,花生米。

做法

1. 腰里脊,剃掉外面白膜,切成不足1厘米见方的丁儿(如果你是做宫保鸡丁,就用鸡腿子肉,切两厘米左右的方丁儿)。肉丁加1/4瓢羹粗盐,三四瓢羹清水,用手沿着一个方向和大概半分钟到一分钟,直到水分全部吸收,肉丁表面发粘。好了,搁一边而去。

2. 两瓣大蒜,去皮切片,差不多分量的老姜刮了皮,也切成片,大小改得,和蒜片差不多的样子。8条干辣椒,剪厘米长的断,干花椒取来十来个。5条粗壮的葱白,切厘米长的葱颗,加起来,起码要有小半碗的分量。

3. 找个碗,里面放,三分之一小瓢羹盐,两又三分之一瓢羹白糖,两瓢半镇江香醋,半瓢羹水,耐心和转,不要有糖分沉底。再入大半瓢淀粉,兑成碗芡。

4. 肉丁里面放一瓢羹淀粉,用点点水打湿,再和转,浆好。

5. 另需小半碗花生米,在锅里面油酥过,捞出来备用。花生米,应该是用带衣的花生。

6. 炒锅里面添上油,下花椒干辣椒炒成深红色,再入姜蒜片炒香。然后下肉丁儿,油里滑散到肉全部变色。下兑好的碗芡,炒到芡汁亮红浓稠,再入葱颗、油酥花生米,翻转出锅。

宫保鸡丁改良版--宫保肉丁做法已被76人烹饪过!

第四种:美食美味的玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼做法

材料

玉米一条,南瓜50g,土司,鸡蛋一只,淡奶适量,糯米粉100g,熟澄面50g,牛油15g,红豆沙(或莲蓉)

做法

1、(玉米南瓜汁):将生玉米洗净剥出玉米来,生南瓜削皮切粒,两者放玉豆浆机内,放入适量的水和冰糖,插电自动工作即可;

2、(西多士):鸡蛋放入盘内打散,加入适量淡奶和糖打匀;将一片土司涂上花生酱,然后花生酱向内对折成三角形捏紧,再将其泡入蛋奶中吸收饱满,所有面都要有蛋奶;热油锅,中小火将西多放入半煎炸,表面金黄即可;

3、(玉米渣饼):将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水,加入糯米粉拌匀,再加入熟澄面揉成团,最后加入牛油揉成光滑的面团备用;将面团分成小团,包入红豆沙(或莲蓉),(呵呵,我这是月饼馅进行废物利用),压扁即可,但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下,放入已经水开的锅中蒸10分钟,完成罗!

玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼做法已被45人烹饪过!

第五种:美食美味的玉米芯(玉米须)水做法

材料

玉米芯20克。

做法

每次取玉米芯20克,水煎服。代茶饮用,常服。强

玉米芯(玉米须)水做法已被25人烹饪过!

小编整理102位网友投稿材料与宫保玉米相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:宫保蹄筋

第二种:宫保鸡丁

第三种:宫保鸡丁

第四种:宫保鸡丁

第五种:宫保鸡丁

第六种:宫保鸡丁

第七种:宫保虾球

第八种:宫保鸡丁

第九种:宫保鸡丁

第十种:宫保豆腐

小编结合11位厨师推荐再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水煎包、凉粉---自动烹饪锅版食谱、雪碧红酒【5岁~17岁的儿童也可以喝】、冰糖雪梨、酸辣土豆丝

小米银耳羹、粉蒸茄子、手撕盘龙鳝、笑脸煎鸡蛋

超简单的冰激凌、蔬菜吐司、南瓜蛋羹。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7152人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:宫保玉米,宫保玉米,宫保鸡丁改良版--宫保肉丁,玉米芯(玉米须)水

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、制冰机饮料展示柜、炉灶、微波炉 、种碗。

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