烹饪盐椒茄子所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的盐椒茄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐椒茄子、盐椒茄子、杭椒茄子，辣椒茄子菠菜面。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3180人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盐椒茄子做法
材料
海茸条50克，生姜一大块，白腐乳1块，青红椒适量，油，盐，白醋
做法
1.海茸条放进水里泡发30分钟
2.锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟
3.灼烫过的海茸条泡进凉水里
4.白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝
5.热油锅，爆香姜丝
6.加入泡过凉水的海茸条
7.加入调味汁，翻炒均匀
8.放进青红椒丝，爆炒均匀即可
盐椒茄子做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的盐椒茄子做法
材料
海茸条50克，生姜一大块，白腐乳1块，青红椒适量，油，盐，白醋
做法
1.海茸条放进水里泡发30分钟
2.锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟
3.灼烫过的海茸条泡进凉水里
4.白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝
5.热油锅，爆香姜丝
6.加入泡过凉水的海茸条
7.加入调味汁，翻炒均匀
8.放进青红椒丝，爆炒均匀即可
盐椒茄子做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的杭椒茄子做法
材料
嫩茄子，杭椒，葱，姜，蒜，蒜茸辣椒酱，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精
做法
1.茄子去蒂，洗净，切长条；杭椒去蒂，洗净；葱、姜、蒜分别切末。
2.锅内放色拉油，油热6成时将茄子、杭椒下锅，茄子炸至微黄色时捞出备用。
3.葱、姜、蒜、蒜茸辣椒酱炒出香味，放入茄子、杭椒，加少许高汤，放盐、料酒、胡椒粉、酱油，小火烧5分钟，放味精调好口味即可。
杭椒茄子做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的剁椒茄子做法
材料
茄子2根，蒜头8公克，剁辣椒2大匙，沙拉油1大匙，细砂糖1/2茶匙，白醋1茶匙，蚝油1茶匙，水15cc，香油1大匙
做法
1.茄子洗净后去蒂、切段，蒜头切末备用。
2.将作法1的茄子放入锅中蒸5分钟后，将茄子撕成条状装盘。
3.另起一锅放入沙拉油，把剁辣椒及蒜末放入锅中以小火爆香。
4.于作法3中加入细砂糖、白醋、蚝油、水、香油后一起拌煮。
5.待作法4的酱料煮开后淋至作法2的茄子上即完成。
剁椒茄子做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的辣椒茄子菠菜面做法
材料
辣椒面150g，日式茄子1/2颗，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，橄榄油150cc，菠菜100g，胡椒少许，盐少许
做法
1.取一深锅煮水至滚沸时，放入菠菜面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用。
辣椒茄子菠菜面做法已被17人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与盐椒茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒茄子
第二种：剁椒茄子
第三种：尖椒茄子馅饼
第四种：尖椒茄子
第五种：辣椒茄子
第六种：青椒茄子丝
第七种：新派盐椒南瓜
第八种：川式盐椒焗虾
第九种：盐椒煮花生
第十种：diy盐椒蛏子
小编结合69位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉香豆腐、芒果椰汁小丸子、鲍汁杏鲍菇---自动烹饪锅版食谱、跳水兔、酸辣黄瓜
冰激凌、西葫芦蔬菜塔、葱姜六月黄、土豆胡萝卜丝
蒜泥豇豆、酱香黄瓜、简单的“半个鸡蛋”。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3180人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：盐椒茄子,盐椒茄子,杭椒茄子,辣椒茄子菠菜面
