烹饪榴莲飘香鸡所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、压面机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、饮料展示柜、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、叉子、擀面杖。
美食美味的榴莲飘香鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榴莲飘香鸡、榴莲飘香鸡、榴莲飘香鸡,飘香榴莲酥。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的榴莲飘香鸡做法
材料
榴莲飘香鸡
做法
做法
起锅,放入油,将蒜头放入锅里翻炒,等到有蒜香味的时候将鸡块放入锅中,大火,翻炒。适当放入少许水,酱油3茶匙,慢火焖20分钟,等到鸡肉基本熟透以后。放入榴莲,翻炒几次,盖上锅盖慢火2分钟,即可上碟。
一道美味的榴莲飘香鸡就做好了,如果喜欢吃榴莲的朋友不放多放几颗榴莲,上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味,味道很不错哦。
小诀窍
榴莲要在鸡肉熟透后才放,放的太早榴莲会变胡了。
榴莲飘香鸡做法已被32人烹饪过!
第二种:美食美味的榴莲飘香鸡做法
材料
鸡半只约300克(切成块状),榴莲(肉)若干颗,蒜头2-3颗,酱油少许
做法
1、起锅,放入油,将蒜头放入锅里翻炒。
2、等到有蒜香味的时候,将鸡块放入锅中,大火翻炒。
3、适当放入少许水、酱油3茶匙,慢火焖20分钟。
4、等到鸡肉基本熟透以后,放入榴莲,翻炒几次,盖上锅盖慢火2分钟,即可上碟。一道美味的榴莲飘香鸡就做好了!
小诀窍
1、榴莲要在鸡肉熟透后才放,放的太早榴莲会变糊了,卖相就不好了。
2、如果喜欢吃榴莲的朋友不妨多放几颗榴莲,上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味,味道很不错哦!
榴莲飘香鸡做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的榴莲飘香鸡做法
材料
榴莲飘香鸡
做法
做法
起锅,放入油,将蒜头放入锅里翻炒,等到有蒜香味的时候将鸡块放入锅中,大火,翻炒。适当放入少许水,酱油3茶匙,慢火焖20分钟,等到鸡肉基本熟透以后。放入榴莲,翻炒几次,盖上锅盖慢火2分钟,即可上碟。
一道美味的榴莲飘香鸡就做好了,如果喜欢吃榴莲的朋友不放多放几颗榴莲,上碟的时候可以闻到阵阵的榴莲味,味道很不错哦。
小诀窍
榴莲要在鸡肉熟透后才放,放的太早榴莲会变胡了。
榴莲飘香鸡做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的榴莲飘飘做法
材料
青柠啫喱(果冻)100克,榴莲20克,木瓜,冰块,果糖适量
做法
1 青柠檬果冻100克放杯底,冰块100克,榴莲肉20克,果糖,在搅拌机打成细冰沙入杯。
2 木瓜肉80克,冰块120克,果糖在搅拌机打成细冰沙入杯。
3 切5-8粒木瓜装饰。
小诀窍
啫喱制作参考我的其它产品。
榴莲飘飘做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的飘香榴莲酥做法
材料
中筋面粉200克,糖粉50克,温水适量,低筋面粉100克,酥油60克,新鲜榴莲果肉适量,鲜牛奶适量,白芝麻适量,蛋黄液适量
做法
1.油皮的做法:把所有材料在面盆中和匀,然后抓在手中来回不停搓揉,直至揉成不太沾手的面团。接着把面团放到案板上,洒些面粉,不停地搓揉,揉至面团表皮光滑(起码要揉十分钟以上)。当拉扯面团的时候可以感觉到有轻微的弹性时,就差不多揉好了。 此时把油皮面团用保鲜膜包起,放在一边让它松弛约10分钟左右。
2.油酥做法:把所有油酥材料在盆中搅拌均匀,然后手中用力挤压,再捏碎,重复这一动作,直至材料不再觉到干燥时,再用手把它们搓揉成油酥团。 揉好的油酥,表面光滑,十分油润,但是又不会黏手,用手掰开来也不会松散开。
3.榴莲馅心做法:这一步很简单,只要把新鲜的榴莲果肉压碎成馅泥就可以了。如果觉得太干了,可以稍稍加一点儿鲜牛奶在果肉馅料里面,拌匀它们。
4.把油皮和油酥分成大小相等的小面团。
5.把油皮擀成薄薄的皮儿,上面放一块油酥,然后用油皮把油酥包起来,压扁。
6.把压扁的油酥皮再次擀成为薄的面皮,然后像叠被子一样,对折几次,再压扁,再擀成皮儿。如此重复数次以后,榴莲酥的酥皮就准备好了。
7.再次把油酥皮擀成大小和形状像饺子皮一样的,薄薄的面皮,然后在中间放入适量拌好的榴莲馅心,像包饺子一样对折,把接口捏紧。
8.在榴莲酥表面刷上一层蛋黄液,再洒上白芝麻。
9.烤盘铺一层锡纸,整齐排列上包好成形的榴莲酥,送入烤箱中层,220度烤20-250分钟左右,即可。
飘香榴莲酥做法已被10人烹饪过!
小编整理953位网友投稿材料与榴莲飘香鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:飘香鸡翅
第二种:桂花飘香鸡翅
第三种:吊锅飘香鸡
第四种:千里飘香
第五种:卤味又飘香
第六种:飘香花生小饼
第七种:粽子飘香
第八种:金玉飘香
第九种:外婆飘香蟹
第十种:飘香兔子腿
小编结合62位厨师推荐再从913网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
四喜烤麸、煮毛豆、西梅大福、白切鸡正宗做法、蚝油闷胡萝卜---夏季菜
超简单晶莹杯、马蹄糕、咖喱南瓜---自动烹饪锅版食谱、烩二丁---自动烹饪锅版食谱
葡萄果冻、什么花草茶能美容养颜?、冰镇绿豆块。
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