烹饪椒香牛柳所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的椒香牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香牛柳、椒香牛柳炒饭、椒香牛柳，椒香牛蛙煲。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椒香牛柳做法
材料
牛柳，青椒4个，洋葱一个
做法
步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用
步骤3：锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。
步骤4：加入牛柳，糖，生抽，盐，少许水，翻炒均匀。
步骤5：大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可，很简单的一道菜，牛柳被我炒的还是很嫩的，比较好吃。
椒香牛柳做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的椒香牛柳炒饭做法
材料
白米饭300克 牛柳100克 鸡蛋1个 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱1棵 淀粉适量 食用油20克 酱油1小匙 黑胡椒粉适量 白糖0.5小匙 味精0.25小匙
做法
1.将牛柳与酱油、淀粉搅拌均匀腌入味后，在锅中放入少许油烧热，放入牛柳略微拌炒，过油即可盛起备用;青、红辣椒洗净切丝;香葱洗净切花;
2.鸡蛋打散成蛋液备用;锅内倒入少许油烧热，将蛋液下锅轻轻拌炒成蛋花;
3.把白米饭倒入与蛋花一起炒匀，再加入牛柳及青椒丝、红椒丝、香葱花及其余调味料继续拌炒均匀即可。
注意
鲜嫩可口，香味诱人。如用蒜茸辣酱佐饭，味道更佳。
椒香牛柳炒饭做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的椒香牛柳做法
材料
牛柳，青椒4个，洋葱一个
做法
步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用
步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。
步骤3：锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。
步骤4：加入牛柳，糖，生抽，盐，少许水，翻炒均匀。
步骤5：大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可，很简单的一道菜，牛柳被我炒的还是很嫩的，比较好吃。
椒香牛柳做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的椒香牛百叶做法
材料
水发牛百叶300克，鲜竹笋200克。调料味精5克、鸡精5克、鲜汤500克，高汤500克，盐10克，青花椒20克。
做法
1、将鲜竹笋改刀切成6厘米长、0.1厘米厚的片，入沸水锅中氽5分钟捞起，用鲜汤把竹笋小火煲15分钟入味待用。
2、锅放水置火上烧开，将水发好的牛百叶放入开水中氽30秒捞起待用。
3、将高汤烧开后下入煲好的竹笋，加盐、味精、鸡精调好味起锅装入器皿中盖上牛百叶、淋入制好的青花椒油即可。
小诀窍
特点
鲜麻风味突出、青香脆鲜。
青花椒油制法
选用刚采摘的新鲜青花椒，锅置火上将色拉油烧至三成热，下入青花椒浸泡至少30分钟，即可使用。
椒香牛百叶做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的椒香牛蛙煲做法
材料
牛蛙两只（毛重约500g），洋葱半个，香菜一小把，小红辣椒，杭椒，大蒜，姜，葱，麻椒（或者花椒）
做法
1.牛蛙让摊主清理干净，洗净切小块。洋葱切小块，香菜切段
2.小红辣椒和杭椒切成圈，大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段
3.锅子烧热后，放油，小火爆香麻椒后捞出扔掉
4.倒入青红椒圈、大蒜和姜，转中火煸香
5.倒入洋葱丁，反复煸炒出香味
6.倒入牛蛙，反复煸炒两分钟
7.加入一汤匙料酒
8.加入一汤匙半老抽、蚕豆大小体积的白糖和一点点盐，翻炒均匀
椒香牛蛙煲做法已被31人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与椒香牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻香牛柳
第二种：葱香牛柳
第三种：好多牛柳：黑椒牛柳
第四种：椒香鸡丁油条炒饭
第五种：剁椒香干回锅肉
第六种：椒香鸡
第七种：椒香辣子鸡
第八种：椒香辣子鸡
第九种：椒香如意菜
第十种：清脂椒香胭脂萝
小编结合93位厨师推荐再从283网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒香豆角、特色香菇溜油菜、麻香海蜇、红豆椰汁糕、瘦身水
川香凉粉、郧西板桥豆干、香菜豆腐干、芒果雪花冰
木瓜杏仁冻、榴莲豆腐冻、韭香鸡胗。
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