烹饪桂花土豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的桂花土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花土豆、桂花土豆、鸡汁西兰花土豆丸子，西兰花土豆条。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花土豆做法
材料
土豆2个鸡蛋3-4个清水 适量盐 适量香油 适量鸡精 适量葱花 适量
做法
1. 土豆削皮泡在清水里备用，以防氧化变黑。 2. 把土豆切成小丁，继续泡在水里。 3. 把土豆丁滤水，里面拌一些盐和香油。 4. 上锅，水开后蒸10分钟，放在一边备用，如果土豆里面有水蒸汽，就把水蒸汽倒掉5. 鸡蛋打散，里面加一些清水，再放一些盐调味。 6. 锅烧热，倒入油，不需要把油烧热就把蛋液倒进去，用筷子不停搅拌。 7. 看是不是跟炒的不一样，不会成一块块的。 8. 最后把蒸好的土豆倒进去翻炒几下，放少量的鸡精翻炒均匀，再放入葱花就可以出锅了。桂花土豆做法小贴士
1、土豆炒之前要蒸熟，要不鸡蛋熟了土豆也不会熟的。以前的菜谱里面教的是用煮的方法，我在电视上看到一位阿姨用蒸，我觉得蒸的方法更好。2、鸡蛋液里面要加一些清水，因为这样鸡蛋才足够嫩。3、锅烧热后倒油，不需要等油热就下鸡蛋液，然后用筷子不停搅拌，这样出来的鸡蛋形状才有桂花的感觉。4、好多tx说炒鸡蛋不用放鸡精，会破坏鸡蛋本来自带的鲜味，所以如果不习惯放鸡精的tx不放就可以了。
桂花土豆做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花土豆做法
材料
土豆2个鸡蛋3-4个清水 适量盐 适量香油 适量鸡精 适量葱花 适量
做法
1. 土豆削皮泡在清水里备用，以防氧化变黑。 2. 把土豆切成小丁，继续泡在水里。 3. 把土豆丁滤水，里面拌一些盐和香油。 4. 上锅，水开后蒸10分钟，放在一边备用，如果土豆里面有水蒸汽，就把水蒸汽倒掉5. 鸡蛋打散，里面加一些清水，再放一些盐调味。 6. 锅烧热，倒入油，不需要把油烧热就把蛋液倒进去，用筷子不停搅拌。 7. 看是不是跟炒的不一样，不会成一块块的。 8. 最后把蒸好的土豆倒进去翻炒几下，放少量的鸡精翻炒均匀，再放入葱花就可以出锅了。桂花土豆做法小贴士
1、土豆炒之前要蒸熟，要不鸡蛋熟了土豆也不会熟的。以前的菜谱里面教的是用煮的方法，我在电视上看到一位阿姨用蒸，我觉得蒸的方法更好。2、鸡蛋液里面要加一些清水，因为这样鸡蛋才足够嫩。3、锅烧热后倒油，不需要等油热就下鸡蛋液，然后用筷子不停搅拌，这样出来的鸡蛋形状才有桂花的感觉。4、好多tx说炒鸡蛋不用放鸡精，会破坏鸡蛋本来自带的鲜味，所以如果不习惯放鸡精的tx不放就可以了。
桂花土豆做法已被24人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡汁西兰花土豆丸子做法
材料
材料：土豆(约550克)、鲜牛奶(2tbs)、火腿肠(约50克)、清鸡汤(1杯) 西兰花约半个
做法
1 土豆去皮切滚刀块和西兰花放入沸水中，加盖以中火煮熟，捞起沥干水，置入大碗内摊凉。
2 火腿肠先切片，再切成细丝备用。
3.把土豆压制成泥，趁热加入10克黄油、2tbs牛奶和适量的盐拌匀入味。
4 用清水沾湿双手，左手抓取适量土豆泥，挤成丸状，用汤匙舀入盘中待用，西兰花
切块置入盘中待用
5 烧热20克黄油，以小火炒香火腿肠丝，注入1杯清鸡汤煮沸，加入适量的盐和黑胡椒粉调味，倒入1/3杯生粉水勾芡。
6 将烤肠芡汁淋在西兰花和土豆丸子上，便可上桌
鸡汁西兰花土豆丸子做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的梅花土豆做法
材料
小土豆，蒜末，姜末，孜然和黑胡椒粉
做法
1、小土豆带皮洗净，放入锅里加水超过小土豆一寸多高，开大火煮开后 ，改中小火保持滚动状态。
2、10分钟后，用牙签扎试小土豆，如能轻易穿透，就可把小土豆捞到平盘里。
3、土豆稍凉温热时，把小土豆放在案板上，先在每一个土豆的周围用刀划上几条细口子，再用一块儿干净的 餐巾，盖在小土豆的身上，一个一个的用手心把小土豆压扁，一朵朵小梅花就绽放了。
4、平底不粘锅加入少许橄榄油中火烧热，将小土豆一个一个从盘子里推进平锅里，撒盐每面煎烤 3-5 分钟呈焦黄色就可出锅。
5、蒜末、姜末、孜然和黑胡椒粉炒香，撒在土豆上即可。
梅花土豆做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的西兰花土豆条做法
材料
西兰花，土豆，葱，蒜，花椒面，盐，酱油，鸡精
做法
1.将西兰花掰成小朵，水烧开后下入掰好的西兰花，略焯一下，变色后捞出沥干水份备用。
2.将土豆切成手指粗细的长条备用。
3.锅中多倒些油，带油八成热时，下入土豆条，煎至金黄色，下葱花、蒜末炒香，加入盐和花椒面翻炒均匀后，加入少许酱油炝锅。
4.倒入焯好的西兰花，翻炒均匀，关火加鸡精就ok啦！
小诀窍
1.焯西兰花时可在水中加入少许的盐和色拉油，这样可使西兰花颜色更显翠绿。
西兰花土豆条做法已被33人烹饪过！
小编整理916位网友投稿材料与桂花土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供
第二种：凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜
第三种：砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉
第四种：土豆沙拉土豆泥
第五种：好吃的土豆糖醋土豆
第六种：粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
第七种：粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
第八种：粉婆婆土豆粉——凉拌土豆粉
第九种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
第十种：粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉
小编结合75位厨师推荐再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱豆腐煎、水涝秋葵蘸生抽、桂花小元宵、豆香人家花生豆腐、花生曲奇
釀豆付(客家)两種食法、釀豆付(客家)两種食法、香草烤猪排、diy草莓大排
白凉粉、泡椒凤爪、欧菲莎。
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