烹饪酒香翅根所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、去根机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的酒香翅根做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒香翅根、酒香翅根、酒香翅根，蒜香翅根。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒香翅根做法
材料
鸡翅 盐 料酒 鸡精 酱油 啤酒 葱蒜姜 红辣椒
做法
1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。
2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。
3.啤酒要准备1大碗。
4.葱蒜姜和红辣椒备用。
5.锅内放入点点底油，放入翅根。
6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。
7.小火炖30分钟収汁即可。
酒香翅根做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的酒香翅根做法
材料
翅根，盐，料酒，鸡精，酱油，葱蒜姜，辣椒，盐，白糖，啤酒
做法
1、将翅根用开水焯一下，滤去白沫。
2、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。
3、啤酒要准备1大碗，葱蒜姜和红辣椒备用。
4、锅内放入点点底油，放入翅根，加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖，倒入啤酒，小火炖30分钟収汁即可。
酒香翅根做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的酒香翅根做法
材料
鸡翅 盐 料酒 鸡精 酱油 啤酒 葱蒜姜 红辣椒
做法
1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。
2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。
3.啤酒要准备1大碗。
4.葱蒜姜和红辣椒备用。
5.锅内放入点点底油，放入翅根。
6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。
7.小火炖30分钟収汁即可。
酒香翅根做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的盐酥蒜香翅根做法
材料
鸡翅根5-6个，大蒜6瓣，泰式甜辣酱或番茄酱，蚝油，盐焗鸡粉或食盐，黑胡椒，五香粉
做法
1.鸡翅根洗净后，用刀小心的在根部轻轻划以下，以便使鸡肉里的筋断裂；
2.用手握住翅根底部，用刀慢慢刮去上面的肉，并向肉质多的一边推，最终成为一个小锤状；
3.处理好的翅根加上5瓣儿大蒜末、两勺泰式甜辣酱、一勺蚝油、半勺白糖、半勺黑胡椒、少许盐焗鸡粉和五香粉一起拌匀，腌制大约半小时入味；
4.翅根腌制好以后，迅速裹上酥炸粉或者是面包糠，入五成热油锅中慢慢炸至表面金黄即可；
小诀窍
最后可以搭配番茄酱或者沙拉酱食用，酥脆可口，蒜香味非常浓郁
盐酥蒜香翅根做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜香翅根做法
材料
鸡翅根（琵芭腿）6只，蒜2瓣，盐1茶匙（5g），五香粉1茶匙（5g），辣椒粉 1/2茶匙（3g），白胡椒粉 1/3茶匙（2g），面包糠 100g，黄油 4茶匙（20g），蛋黄 2只
做法
鸡翅根用流动水洗净，斜刀在两侧切上2至3刀，便于腌渍入味。蒜拍破剁成蒜茸。
在鸡翅根中调入盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。
将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒约1分钟。
将黄油倒入鸡翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。
将处理好的鸡翅根放入烧烤架上，再移入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制约30分钟即可。
小诀窍
鸡翅根需要在烤制前调味，腌制时间越长，烤好后的鸡翅根越入味。
蒜香翅根做法已被56人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与酒香翅根相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆炖翅根
第二种：葱蒜烤鸡翅根
第三种：微波炉辣烤翅根
第四种：蜜酱烤翅根
第五种：烤翅根
第六种：红烧翅根
第七种：香草酱汁焖翅根
第八种：红烧鸡翅根
第九种：奥尔良烤翅根
第十种：红烧非洲鸡翅根
小编结合18位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火龙果棒冰、diy芹菜羊葱、diy红椒苦瓜、紫米米糊、重庆辣子鸡
窝蛋奶、黄瓜冰棍、辣子鸡、diy芹香核桃
diy藤椒鸭脖、diy青椒磨菇、香油手撕菇。
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