烹饪风林茄子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的风林茄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风林茄子、风林茄子、风林茄子，风林茄子。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的风林茄子做法
材料
风林茄子
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
风林茄子做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的风林茄子做法
材料
主料：原肉泥20克，茄子200克，香葱10克，生姜10克
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
风林茄子做法已被95人烹饪过！
第三种：美食美味的风林茄子做法
材料
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
风林茄子做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的8【风林茄子】做法
材料
基本材料 肉沫、茄子、香葱、生姜
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
8【风林茄子】做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的风林茄子做法
材料
大茄子，青椒，红椒，猪肉，少许葱，姜，蒜
做法
1、将大茄子洗净，切成片。再将茄子切成小型田字状（稍微厚一点）。
2、将青椒与红椒分别切成丁。
3、将猪肉剁成末，加入少许盐、味精、料酒。
4、锅中倒入油，大约半锅左右（没过茄子即可）。
5、倒入茄子，等茄子炸至微黄，捞出沥干油，备用。
6、锅留底油，加入葱姜蒜爆炒，再加入青红椒。
风林茄子做法已被13人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与风林茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香茄子
第二种：菊花茄子
第三种：茄子西红柿
第四种：微波五彩茄子
第五种：鱼香茄子煲
第六种：油淋茄子
第七种：剁椒蒸茄子
第八种：西红柿烧茄子
第九种：油焖茄子
第十种：红烧茄子
小编结合66位厨师推荐再从846网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭香猪蹄冻、春卷皮、春卷皮、松仁玉米、银耳莲子羹
银耳莲子羹、银耳莲子羹、夏日凉瓜汁、银耳莲子羹
盐椒孜然土豆、diy食神猪肚、江山如此多娇。
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