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厨师推荐名菜:x0酱豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(食品油烟净化器)
2024-02-22 11:06    7646    中华厨具网

烹饪x0酱豆腐所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、调料瓶。

美食美味的x0酱豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐x0酱豆腐、x0酱豆腐、x0酱烧豆腐,x0酱烧桂鱼。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4823人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的x0酱豆腐做法

材料

板豆腐一块,猪肉末小半碗,蒜茸一匙,姜茸半匙,葱花一匙,红泡椒8个切碎,水淀粉,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,香醋0.5汤匙,郫县豆瓣酱0.5汤匙,鸡精少量

做法

1.烧热,放油,油热后放末小火煸炒至出油

2.放姜茸、蒜茸、少许葱花和切碎的泡椒中大火煸炒至出香味

3.中加半茶杯清水,煮开

4.加调味汁和切块的豆腐

5.中火煮开后,转小火煮两分钟,然后加水淀粉,用锅铲反面轻推,把豆腐和汤汁推匀

6.见汤汁浓稠,出锅撒葱花即可

x0酱豆腐做法已被63人烹饪过!

第二种:美食美味的x0酱豆腐做法

材料

板豆腐一块,猪肉末小半碗,蒜茸一匙,姜茸半匙,葱花一匙,红泡椒8个切碎,水淀粉,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,香醋0.5汤匙,郫县豆瓣酱0.5汤匙,鸡精少量

做法

1.烧热锅,放油,油热后放肉末小火煸炒至出油

2.放姜茸、蒜茸、少许葱花和切碎的泡椒中大火煸炒至出香味

3.锅中加半茶杯清水,煮开

4.加调味汁和切块的豆腐

5.中火煮开后,转小火煮两分钟,然后加水淀粉,用锅铲反面轻推,把豆腐和汤汁推匀

6.见汤汁浓稠,出锅撒葱花即可

x0酱豆腐做法已被22人烹饪过!

第三种:美食美味的x0酱烧豆腐做法

材料

嫩豆腐1块,蟹味菇1包,xo酱2大勺,盐

做法

1.蟹味菇洗净,剪去根部,入开水过焯水一分钟捞出沥干,豆腐切小块

2.锅中放少量油,烧热后把豆腐块倒入,稍微煎一下

3.倒入焯水过的蟹味菇,翻转

4.加两大勺xo酱

5.加入一点点的盐,把锅中的豆腐和菌菇推匀,加一丁点水,煮2分钟,ok

x0酱烧豆腐做法已被92人烹饪过!

第四种:美食美味的x0酱香豆腐做法

材料

嫩豆腐两块,瘦肉(梅条肉)150克,葱2棵,拌饭酱,酱油,油,盐,生粉

做法

1.瘦肉切小丁后粗略剁一下(不用剁成肉泥),放少许油、盐、酱油、生粉拌匀;葱切成葱花,豆腐切成1cm左右方块

2.豆腐放进冷水锅中,加1小勺盐慢火煮开后捞出;(用盐水煮一下豆腐,可以去除豆腥味,同时等会煮的时候没那么容易煮烂)

3.烧热油锅,放进肉末大火煸炒

4.肉末变色后盛出

5.加入大约2汤匙(喝汤的瓷汤匙)的拌饭酱,煸香

6.加入豆腐,轻轻翻炒几下

7.加入肉末,并进入2汤匙的水,煮开

8.淋入适量酱油,翻拌均匀(翻拌是不要太大力,否则豆腐会很容易碎掉的,直接晃动几下锅子也可以了)

9.撒入葱花

10.翻拌均匀即可

x0酱香豆腐做法已被72人烹饪过!

第五种:美食美味的x0酱烧桂鱼做法

材料

桂鱼一条(500克左右),干红椒一个(新鲜红椒更好),姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,植物油

做法

1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分

2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟

3.姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟4.蒸鱼的时候把一根葱切丝,切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好,样子也会卷起来,也好看些。干红椒去籽切丝备用

x0酱烧桂鱼做法已被31人烹饪过!

小编整理903位网友投稿材料与x0酱豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:x0酱爆鲈鱼

第二种:x0酱烧鲤鱼

第三种:x0酱油猪肚

第四种:x0酱烧凤瓜

第五种:x0酱烧鸡翅

第六种:x0酱香鲤鱼

第七种:鱼子酱豆腐

第八种:辣酱豆腐饺

第九种:酱豆腐汤菜

第十种:麻酱豆腐

小编结合83位厨师推荐再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶味香蕉蛋羹、黄瓜盅、【松仁玉米】、【迷你蛋卷卷】、枣庄辣子鸡

【糖浆地瓜】、【黑椒牛柳】、锅塌菠菜、视觉的诱惑

视觉的诱惑、视觉的诱惑、【自制美味花生酱】。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4823人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:x0酱豆腐,x0酱豆腐,x0酱烧豆腐,x0酱烧桂鱼

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜、油网烟罩热水器、炒锅、净水机 、勺子。

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