烹饪红绿白拼盘所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、叉子、护手器。
美食美味的红绿白拼盘做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红绿白拼盘、红绿白拼盘、香糟红绿白,红绿果蔬拌。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红绿白拼盘做法
材料
鱼卷2根
做法
1、裙带菜用水泡10分钟,取出控干水分。
2、鱼卷切成3-4mm的圈,摆入盘底。
3、再将步骤1中的裙带菜放至中央。
4、最上面放上泡菜即可。
红绿白拼盘做法已被20人烹饪过!
第二种:美食美味的红绿白拼盘做法
材料
鱼卷2根
做法
1、裙带菜用水泡10分钟,取出控干水分。
2、鱼卷切成3-4mm的圈,摆入盘底。
3、再将步骤1中的裙带菜放至中央。
4、最上面放上泡菜即可。
红绿白拼盘做法已被90人烹饪过!
第三种:美食美味的香糟红绿白做法
材料
鲜虾20个,西兰花半朵,藕1节,糟卤半瓶,花椒10粒,干辣椒5粒,葱1节,姜半块
做法
1.准备大半锅水,放入花椒、干辣椒、葱、姜片,小火煮15分钟。
2.虾洗净,用牙签从虾的尾部倒数第三节处挑出虾线。
3.虾倒入作料水里,煮3-5分钟,看虾变红身体成u形,关火捞出,凉 后剥出虾身。
4.虾倒入作料水里,煮3-5分钟,看虾变红身体成u形,关火捞出,凉 后剥出虾身。
5.上桌之前三小时,把西兰花冼净,掰成小朵。藕洗净去皮,切3mm 的片,放进烧开的水中焯三分钟,马上捞出,晾凉后,放进虾肉中 一起再腌三小时即可摆盘。
小诀窍
1、虾不能太小。 2、蔬菜容易入味,不能和虾同时腌,否则太咸。
香糟红绿白做法已被70人烹饪过!
第四种:美食美味的滑绿绿白切鸡做法
材料
肥鸡1只
做法
1、首先把3公升的水大火煮沸。
2、慢慢将肥鸡放入锅内,鸡的背部朝上,并确保整只鸡浸在水里面,用小火焖30分钟。
3、把鸡捞起,放进冰水浸15分钟,沥干水份。
4、把番茄和黄瓜切成喜欢的块状,布置在盘中。
5、再把已切块的鸡排入盘中,淋上些许的芝麻油就可以慢慢享用啦!
滑绿绿白切鸡做法已被49人烹饪过!
第五种:美食美味的红绿果蔬拌做法
材料
胡萝卜,黄瓜,盐,鸡精,醋,糖,麻油
做法
1.材料洗净剥丝。
2.加入上述调料拌匀。
红绿果蔬拌做法已被29人烹饪过!
小编整理155位网友投稿材料与红绿白拼盘相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红绿椒炒排骨
第二种:红绿碎肉
第三种:红绿虾仁
第四种:红绿豆汤
第五种:石膏红绿粥
第六种:山寨红绿灯砵仔糕
第七种:红绿百合汤
第八种:雄鸡报春拼盘
第九种:自制茶熏拼盘
第十种:卤水大拼盘
小编结合84位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
柠碧、醋渍时令蔬菜、盐椒煮花生、焦皮茄汁西葫芦、diy猪肝洋葱
diy老厨豆腐、diy韭菜年糕、什锦白灼金针菇、咸蛋黄豆腐
培根圆白菜卷、diy金针菇、diy青椒莲藕。
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