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名师烹饪:四川辣椒油烹饪方法 图片及所用厨具(抚顺油烟净化器现货)
2024-02-22 10:40    6744    中华厨具网

烹饪四川辣椒油所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉包子机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、厨房秤。

美食美味的四川辣椒油做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四川辣椒油、四川辣椒油、四川辣椒油,四川辣子鸡。

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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的四川辣椒油做法

材料

a.粗辣椒粉50g,水40cc,b.沙拉油200cc,花椒10g,八角5g,去皮蒜仁2粒,姜片5g,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙

做法

1.材料a与调味料倒入大碗中混合均匀备用。

2.小火热后倒入材料b,慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火,用滤油网滤出热油。

3.慢慢将热油沖入混合均匀的辣椒粉中,一边沖入一边搅拌均匀即可。

四川辣椒油做法已被75人烹饪过!

第二种:美食美味的四川辣椒油做法

材料

a.粗辣椒粉50g,水40cc,b.沙拉油200cc,花椒10g,八角5g,去皮蒜仁2粒,姜片5g,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙

做法

1.材料a与调味料倒入大碗中混合均匀备用。

2.小火热后倒入材料b,慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火,用滤油网滤出热油。

3.慢慢将热油沖入混合均匀的辣椒粉中,一边沖入一边搅拌均匀即可。

四川辣椒油做法已被55人烹饪过!

第三种:美食美味的四川辣椒油做法

材料

a.粗辣椒粉50g,水40cc,b.沙拉油200cc,花椒10g,八角5g,去皮蒜仁2粒,姜片5g,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙

做法

1.材料a与调味料倒入大碗中混合均匀备用。

2.小火热锅后倒入材料b,慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火,用滤油网滤出热油。

3.慢慢将热油沖入混合均匀的辣椒粉中,一边沖入一边搅拌均匀即可。

四川辣椒油做法已被93人烹饪过!

第四种:美食美味的四川辣子牛肉面做法

材料

1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙 ,辣椒粉1小匙 ,辣油1小匙 ,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙

做法

1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头,再加入牛腱子熬煮约40分钟。

2.白面煮熟装碗,加入麻辣汤与料,并加入汆烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。

四川辣子牛面做法已被73人烹饪过!

第五种:美食美味的四川辣子鸡做法

材料

童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、生姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒(嗜辣者选用)。

做法

1、将生姜分成两半,一半切姜片,一半切末备用;大蒜2粒切片,2粒切末备用。

2、鸡切小块,加姜片、蒜片、料酒、盐、糖、白胡椒粉腌渍1-2小时,用手抓几下可更快入味。

3、锅内倒入比炒菜较多的油,烧至七成热,放入腌渍好的鸡块中火翻炒至炒干水分。

四川辣子鸡做法已被32人烹饪过!

小编整理176位网友投稿材料与四川辣椒油相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辣椒油

第二种:辣椒油

第三种:辣椒油

第四种:自制辣椒油

第五种:辣椒油洋葱拌黄豆芽

第六种:辣椒油拌腐竹

第七种:自制辣椒油

第八种:西红柿色拉拌青柠辣椒油

第九种:炸辣椒油 。

第十种:家庭版辣椒油

小编结合16位厨师推荐再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秘制辣椒油、蜂蜜渍柠檬、土豆小丸子、菇光宝盒、超详细马卡龙烘焙分享

杏粒百合胡萝卜、双色椰香曲奇--ukoeo 65升烤箱初体验、广州文昌鸡、彩珠双味鳝

拔丝土豆、韭菜鸡蛋、杏粒百合胡萝卜。

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相关菜谱名称推荐:四川辣椒油,四川辣椒油,四川辣椒油,四川辣子鸡

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