烹饪秘制辣椒油所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、冷库、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的秘制辣椒油做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制辣椒油、秘制辣椒油、秘制辣椒油，自制辣椒油。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的秘制辣椒油做法
材料
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但辣椒粉却很辣，为了增加辣度，so~ 如果只放辣椒粉，做出来的辣椒油又变成酱了，so~~~）
3、将烧到八九成热的花生油浇入，迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后，加入一勺鸡精提鲜。（因为碗里加了生抽、蚝油这些冷却的液体可以起到降温的作用，再加上油并没有烧十成热，所以浇油的时候只要速度稍快一点搅拌，辣椒是不会炸糊的。）
秘制辣椒油做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的秘制辣椒油做法
材料
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但辣椒粉却很辣，为了增加辣度，so~ 如果只放辣椒粉，做出来的辣椒油又变成酱了，so~~~）
3、将烧到八九成热的花生油浇入，迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后，加入一勺鸡精提鲜。（因为碗里加了生抽、蚝油这些冷却的液体可以起到降温的作用，再加上油并没有烧十成热，所以浇油的时候只要速度稍快一点搅拌，辣椒是不会炸糊的。）
秘制辣椒油做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的秘制辣椒油做法
材料
辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精
做法
1、在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但辣椒粉却很辣，为了增加辣度，so~ 如果只放辣椒粉，做出来的辣椒油又变成酱了，so~~~）
3、将烧到八九成热的花生油浇入，迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后，加入一勺鸡精提鲜。（因为碗里加了生抽、蚝油这些冷却的液体可以起到降温的作用，再加上油并没有烧十成热，所以浇油的时候只要速度稍快一点搅拌，辣椒是不会炸糊的。）
秘制辣椒油做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
干辣椒面(最好选用比较粗的那种)100克，白芝麻10克，食用油400克，大料3颗
做法
1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。
3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。
4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
自制辣椒油做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
油3汤匙，辣椒面2茶匙，八角1枚
做法
1、取一只微波炉专用的小碗，倒入油，不用盖盖子，在微波炉里以高火（700瓦）火力加热2—3分钟。
自制辣椒油做法已被63人烹饪过！
小编整理935位网友投稿材料与秘制辣椒油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制辣椒酱
第二种：自制辣椒萝卜
第三种：自制辣椒酱
第四种：简制辣椒酱
第五种：自制辣椒红油和油泼辣子
第六种：简制辣椒酱
第七种：自制辣椒酱
第八种：辣椒油
第九种：辣椒油
第十种：辣椒油
小编结合83位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜渍柠檬、土豆小丸子、菇光宝盒、超详细马卡龙烘焙分享、杏粒百合胡萝卜
杏粒百合胡萝卜、广州文昌鸡、彩珠双味鳝、拔丝土豆
韭菜鸡蛋、毛豆磨菇、双色椰香曲奇--ukoeo 65升烤箱初体验。
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