烹饪土豆聚宝盆所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、切片机、风机控制箱 、热水器、切片刀、叉子、削皮器。
美食美味的土豆聚宝盆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆聚宝盆、土豆聚宝盆、如意聚宝盆，聚宝酒。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的土豆聚宝盆做法
材料
2个土豆，培根，火腿，生菜（或别的蔬菜），鸡蛋1枚
做法
1、把土豆洗净后蒸熟。
2、把蒸熟的土豆挖空（记得要留一点边，不要只剩下皮儿了）
3、往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，均匀的撒上。
4、把步骤3的成品放进烤箱里烤熟后取出即可。
小诀窍
1、有条件的话往上面加点番茄酱味道会更好吃。
2、剩下挖出来的土豆泥可以搭配着吃哦！也很不错呢！
土豆聚宝盆做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的土豆聚宝盆做法
材料
2个土豆，培根，火腿，生菜（或别的蔬菜），鸡蛋1枚
做法
1、把土豆洗净后蒸熟。
2、把蒸熟的土豆挖空（记得要留一点边，不要只剩下皮儿了）
3、往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，均匀的撒上。
4、把步骤3的成品放进烤箱里烤熟后取出即可。
小诀窍
1、有条件的话往上面加点番茄酱味道会更好吃。
2、剩下挖出来的土豆泥可以搭配着吃哦！也很不错呢！
土豆聚宝盆做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的如意聚宝盆做法
材料
聚宝盆：
做法
1、干香菇提前泡发，放入电子锅加水盖过香菇，加1汤匙蚝油用慢火晚上炖到天亮。
2、鲍翅菇切菱角形汁倒掉，小干贝泡软。
3、大白菜一片一片的撕开洗净，放沸水中汆烫至软化，捞出沥干水分。
4、烧腩切厚片用慢火控出油，取出待用。
5、加入姜片和葱白爆香后注入清水改大火烧开，放入2茶匙黄酒和海参汆烫2分钟捞出沥水。
6、白锅放入烧腩片、1茶匙绍兴酒、1茶匙白醋和盖过烧腩的水烧开，用小火把烧腩焖软。
7、加入香菇、焖香菇的水、海参、鲍鱼汁和泡干贝的汁煮大约10分钟。（轻轻的翻拌，以免弄烂烧腩肉）
8、加入鲍翅菇、小干贝和鲍鱼煮2分钟，捞出所有的材料。
9、准备一个大盆，用大白菜铺盆，加入鲍翅菇垫底，然后把所有的材料和如意袋摆盆。
10、剩下的汤汁调味，用粟粉加水调成芡汁勾芡（我没用到调味料已经很够味了。），淋在食材上即完成“如意聚宝盆”。
小诀窍
～煮海参的时间要似乎海参的厚度和软硬度，太硬可和烧腩一起焖。
～点击【如意袋 】参考做法。
如意聚宝盆做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的聚宝篮做法
材料
胡萝卜、南瓜、冬瓜皮等。刀具大形刀、手刀、u形戳刀、v形戳刀。
做法
1．先将圆形南瓜雕成花篮，摆在盘边。
2．用胡萝卜雕出一只绶带鸟，固定在花篮的梁上。
3．用冬瓜皮雕几片树叶，摆在花篮两侧，装饰些法香、小花即可。
应用
中国菜中的多数造型菜都是环围对称式的，即盘中间是一种菜，在盘子周围摆上一圈小件的另一种菜。而此造型突破了这种格式，在花篮中盛装一种菜肴，而在盘中盛装另一种菜肴。如炸两样(吉利丸子、椒盐排骨)，一鱼两吃(奶油鱼卷、葡萄鱼)，两吃鸡(菠萝鸡球、焯鸡翅)等。
参考菜例
硕果累累
主料
里脊肉、虾仁。
配料
香菇、冬笋、鸡蛋、面包糠、芹菜等。
调料
绍酒、盐、味精、胡椒粉、葱姜末、香油、水淀粉等。
制作
1．猪里脊肉切成细丝，加盐、味精、胡椒粉、绍酒腌入味，加蛋清、水淀粉抓至黏稠上劲，搓成枇杷果大小的球，滚上一层面包糠，插一根鸡肋骨作柄，下五成热油中炸至金黄色后捞出装在花篮中。
2．鸡蛋液打散，加少许水淀粉搅匀，摊成比饺子皮略大的薄皮8～12张。虾仁去肠洗净，切丁，冬笋、香菇切丁，加盐、味精、葱姜末、胡椒粉、香油等调味后，用圆蛋皮包成石榴包形状，用芹菜梗系口，上屉蒸熟后摆在盘中，浇上少许透明芡汁即可。
聚宝篮做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的聚宝酒做法
材料
何首乌、熟地黄、五加皮各120克，生地黄240克，茯苓、菊花、麦门冬、石菖蒲、枸杞子、白术、当归、杜仲各60克，莲须、槐角子、天门冬、苍耳子、天麻、牛膝、沙苑子、蒺藜各30克，苍术45克，沉香15克。
做法
将上药洗净，锉片，装入白纱布袋中，在瓷坛中注入白酒9000毫升，将药袋浸入，春季浸10天，夏季浸7天，秋、冬季提14天。
聚宝酒做法已被31人烹饪过！
小编整理844位网友投稿材料与土豆聚宝盆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜
第二种：砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉
第三种：土豆沙拉土豆泥
第四种：好吃的土豆糖醋土豆
第五种：粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
第六种：粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
第七种：粉婆婆土豆粉——凉拌土豆粉
第八种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
第九种：粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉
第十种：粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉
小编结合13位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制甜酒酿、酸甜土豆丝、荷包蛋、手工餅乾、武汉安百惠辣子鸡
武汉安百惠糯米丸子、家庭自制豆腐、奶黄馅、美味鸡翼尖
红枣米糕、红枣发糕、酸辣土豆丝。
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相关菜谱名称推荐：土豆聚宝盆,土豆聚宝盆,如意聚宝盆,聚宝酒
