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名师烹饪:蔓越莓曲奇烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器恢复)
2024-02-22 10:29    2625    中华厨具网

烹饪蔓越莓曲奇所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒、酥皮机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、去皮机、排气扇、开水器、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蔓越莓曲奇做法

材料

低筋面粉230g

做法

1、黄油室温软化,加入糖粉。

2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。

3、分次加入蛋液拌匀。

4、将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀。

5、加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀。

6、将面团包上保鲜膜。

7、利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬。

8、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片。

9、整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙。

10、烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。

蔓越莓曲奇做法已被42人烹饪过!

第二种:美食美味的牛奶蔓越莓曲奇做法

材料

低筋面粉200克,蔓越莓50克,糖粉60克,黄油65克,植物油65克,牛奶50克

做法

1.面粉过筛

2.蔓越莓切成碎粒

3.黄油加入糖粉

4.然后打发

5.再分次加入植物油打发

6.再分次加入牛奶打发

7.倒入过筛后的低粉

8.混拌均匀

9.再倒入蔓越莓粒

10.混合好

11.用花嘴挤成花形,烤箱175度预热,中层,烤上色即可。大约20分钟左右

牛奶蔓越莓曲奇做法已被12人烹饪过!

第三种:美食美味的蔓越莓曲奇做法

材料

低筋面粉230克,蔓越莓70克,糖粉110克,黄油150克(我的黄油不够,只有125克,我加了25克奶粉),鸡蛋1个

做法

1、黄油室温软化(奶粉),加入糖粉打蛋器搅拌。

2、鸡蛋液分三次(倒入第一步的黄油里)搅拌。

3、过筛的低筋面粉,倒入步骤(2)的溶液里,用橡皮刮刀拌匀。

4、加入蔓越莓拌匀,用保鲜膜包子来,搞成长方形。我是用保鲜膜的纸盒子倒模成长方形的。

5、然后放进冷冻室,变硬了之后取出,切块。

6、再整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙,烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约20分钟即可。

蔓越莓曲奇做法已被82人烹饪过!

第四种:美食美味的蔓越莓曲奇做法

材料

黄油120克,低筋面粉150克,鸡蛋一个,砂糖30克,糖粉40克,淡奶油15ml,奶粉18克,盐1克

做法

1、黄油软化,分次加入糖粉、砂糖和盐,打发至蓬松状态。

2、分次加入蛋液和淡奶油,搅拌均匀。

3、加入低筋面粉和奶粉,翻拌均匀。

4、装入裱花袋,挤出花形。

5、放入预热好的烤箱,180度,15分钟。

小诀窍

1、冬天黄油太硬,可以先加热,手按感觉软软的,再打发。

2、面团不能太软,否则就没了花形。

蔓越莓曲奇做法已被51人烹饪过!

第五种:美食美味的蔓越莓曲奇做法

材料

低筋面粉230g

做法

1、黄油室温软化,加入糖粉。

2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。

3、分次加入蛋液拌匀。

4、将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀。

5、加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀。

6、将面团包上保鲜膜。

7、利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬。

8、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片。

蔓越莓曲奇做法已被21人烹饪过!

小编整理554位网友投稿材料与蔓越莓曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蔓越莓奶油小蛋糕

第二种:蔓越莓椰香球

第三种:蔓越莓果酱蛋糕卷

第四种:蔓越莓早餐小蛋糕

第五种:蔓越莓核桃软饼干

第六种:蔓越莓全麦土司

第七种:爱心蜂蜜蔓越莓玛芬

第八种:蔓越莓饼干

第九种:蔓越莓芝士玛芬

第十种:蔓越莓天使蛋糕

小编结合73位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖哩鸡、妈妈快来围观。给小朋友吃的黄秋葵蒸蛋、红枣黑豆浆、糯米鸡、自酿米酒

自酿米酒、雪梨香蕉生菜汁、客家味酵粄、葱香猪血丸子

金黄鸡蛋、土豆聚宝盆、自酿米酒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3514人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蔓越莓曲奇,牛奶蔓越莓曲奇,蔓越莓曲奇,蔓越莓曲奇

相关厨具产品推荐: 蒸灶、单门冰箱、饮料展示柜汤锅电饭煲 、勺子。

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