烹饪冰糖花生所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、咖啡机、吹风机、热水器、切片刀、筷子、铲勺。
美食美味的冰糖花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖花生、霜桑叶冰糖花生仁汤、冰糖花生猪脚,巧克力淋面红糖花生粒圆饼。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的冰糖花生做法
材料
花生,糖
做法
1、花生用水泡好,控干水分。
2、干锅,直接下花生炒熟,没有声响就是熟了,备用。
3、锅底放水,加糖,熬出泡泡,下花生,翻炒,使之上糖。
4、再炒一会,花生散开,即可。
冰糖花生做法已被96人烹饪过!
第二种:美食美味的霜桑叶冰糖花生仁汤做法
材料
霜桑叶、冰糖、花生仁各12g。
做法
将其共煮至花生仁烂熟,去桑叶食用。每日1剂。
霜桑叶冰糖花生仁汤做法已被76人烹饪过!
第三种:美食美味的冰糖花生猪脚做法
材料
猪脚(猪蹄/猪手),花生,冰糖,老姜,料酒,陈醋,老抽,枸杞,香葱,盐
做法
1、猪脚用镊子拔去皮上的毛,刮去死皮洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出洗净。
2、花生浸泡在清水里20分钟,捞出沥干水份。
3、姜切片,香葱切碎。
4、砂锅烧热转小火, 放入冰糖(量按自己能接受的甜度控制)
5、待冰糖化开,放入猪脚、姜翻炒。
6、倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色。
7、加水没过猪脚,上盖小火煮90分钟左右。
8、放入花生、盐继续焖煮40分钟左右关火。
9、放入枸杞子,上盖焖10分钟左右,撒上香葱即可。
小诀窍
猪脚基本是皮和筋肉很少,皮和筋不易熟,对于牙齿不好和中老年人,建议煮的熟烂些,这样更易入口,入味也更好些。
冰糖花生猪脚做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的冰糖花生做法
材料
花生,糖
做法
1、花生用水泡好,控干水分。
2、干锅,直接下花生炒熟,没有声响就是熟了,备用。
3、锅底放水,加糖,熬出泡泡,下花生,翻炒,使之上糖。
4、再炒一会,花生散开,即可。
冰糖花生做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法
材料
普通面粉200克,红糖100克,花生油110克,鸡蛋20克,花生粒50克,泡打粉适量,苏打粉适量
做法
1.1.花生油,鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低粉,和成面团 4.团成小圆饼,放入烤盘,烤箱预热180度20分钟左右
巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法已被85人烹饪过!
小编整理408位网友投稿材料与冰糖花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:翻糖花卉蛋糕
第二种:肉桂红糖花式面包
第三种:冰糖猪蹄花生
第四种:花生冰糖水
第五种:红枣花生冰糖饮
第六种:花生沙参冰糖粥
第七种:花生仁桑叶冰糖疗法
第八种:豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第九种:冰糖燕窝
第十种:冰糖葫芦
小编结合37位厨师推荐再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇油菜、豆腐皮烩菠菜、黑豆芽烩芹菜、玫瑰小宝、豆腐皮烩芹菜
粉丝烩豆腐皮、豆腐皮烩韭菜、西红柿烩菜花、青丝白玉丸
黑白木耳羹、青椒卷心菜、黄豆芽烩海带。
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相关菜谱名称推荐:冰糖花生,霜桑叶冰糖花生仁汤,冰糖花生猪脚,巧克力淋面红糖花生粒圆饼