烹饪芹菜粉丝所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、搅拌机、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、制冰机、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、蒸笼。
美食美味的芹菜粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜粉丝、芹菜粉丝、渍菜粉(酸菜粉),干切牛肉白菜粉丝煲。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芹菜粉丝做法
材料
剁椒,芹菜,粉条,生抽,老抽
做法
1、粉条用热水泡好。
2、爆锅,加生抽、老抽,炖好粉条,盛出备用。
3、然后加剁椒,炒芹菜,铺在粉条上。
芹菜粉丝做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的芹菜粉丝做法
材料
剁椒,芹菜,粉条,生抽,老抽
做法
1、粉条用热水泡好。
2、爆锅,加生抽、老抽,炖好粉条,盛出备用。
3、然后加剁椒,炒芹菜,铺在粉条上。
芹菜粉丝做法已被95人烹饪过!
第三种:美食美味的渍菜粉(酸菜粉)做法
材料
东北酸菜(白菜腌制) 东北粉条(土豆粉制) 猪肉 葱 姜 蒜 花椒粉 料酒 老抽 麻油
做法
1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用
2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末
3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝
4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可
小诀窍
避免亚硝酸盐中毒不要食用腌制20天以内的酸菜,选用的粉条偏硬不易熟透可以在炒前先稍煮一下
渍菜粉(酸菜粉)做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的青菜粉丝豆腐果做法
材料
青菜,豆腐果,粉丝一把
做法
步骤1:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软,对半切断待用
步骤2:炒锅内入油烧至八成热,倒入青菜大火煸炒下,然后加入粉丝和豆腐果
步骤3:加盐和少许水,稍微烧个4分钟就可以出锅了。这个做法不知道你们那里是否有,但这样的搭配口感真的很不错
青菜粉丝豆腐果做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的干切牛肉白菜粉丝煲做法
材料
干切牛肉,白菜,粉丝
做法
步骤1:牛肉是在熟食店买的干切牛肉,我买了15块钱的。白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水
干切牛肉白菜粉丝煲做法已被14人烹饪过!
小编整理927位网友投稿材料与芹菜粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白菜粉丝煮
第二种:韭菜粉丝牛肉
第三种:小白菜粉丝汆丸子汤
第四种:菠菜粉丝汤
第五种:酸菜粉丝
第六种:懒人白菜粉丝羊肉煲
第七种:菠菜粉丝汤
第八种:酸菜粉丝
第九种:鸡蛋菠菜粉丝
第十种:白菜粉丝汤
小编结合66位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冰糖花生、香菇油菜、豆腐皮烩菠菜、黑豆芽烩芹菜、玫瑰小宝
豆腐皮烩芹菜、黄豆芽烩海带、豆腐皮烩韭菜、西红柿烩菜花
青丝白玉丸、黑白木耳羹、粉丝烩豆腐皮。
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相关菜谱名称推荐:芹菜粉丝,芹菜粉丝,渍菜粉(酸菜粉),干切牛肉白菜粉丝煲