烹饪尖椒 笋干所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、勺子、磨刀器。
美食美味的尖椒 笋干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尖椒 笋干、尖椒 笋干、酱尖椒(虎皮尖椒),笋干焖花肉。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的尖椒 笋干做法
材料
菜籽油或者猪油 盐 笋干 青椒
做法
1.先把买来的笋干用温水泡开(约5小时左右,不同的笋干盐分不同) 2.笋干泡开口切丁
3.青椒切丁 4.热锅 5.倒油 6.放入笋干翻炒(加少许盐,更具笋干时间跑的长短来定
尖椒 笋干做法已被89人烹饪过!
第二种:美食美味的尖椒 笋干做法
材料
菜籽油或者猪油 盐 笋干 青椒
做法
1.先把买来的笋干用温水泡开(约5小时左右,不同的笋干盐分不同) 2.笋干泡开口切丁
3.青椒切丁 4.热锅 5.倒油 6.放入笋干翻炒(加少许盐,更具笋干时间跑的长短来定
尖椒 笋干做法已被69人烹饪过!
第三种:美食美味的酱尖椒(虎皮尖椒)做法
材料
尖椒1斤,豆瓣酱2~3大勺,蒜末2大勺,海鲜酱油1勺。
做法
1.尖椒洗净去头和籽,放蒸锅蒸一下(蒸倒即可),擦去水,放锅里煎至2面金黄,取出待用。
2.炒锅放少许底油,放蒜煸香,放豆瓣酱,海鲜酱油煸香,放尖椒,翻炒匀,即可
酱尖椒(虎皮尖椒)做法已被28人烹饪过!
第四种:美食美味的笋干菜扣鸭做法
材料
肥鸭半只(我用了半只的一半),笋干菜(用霉干菜也一样),李锦记秘制红烧汁,姜,料酒
做法
1、鸭子洗净,整快抹上盐,盐上15分钟。(不腌也行,那就在烧的时候多放些盐)
2、笋干菜用水泡软。
3、清水烧开,将鸭子放入,放上姜切,焯一下。
4、将笋干菜铺在电饭煲内。(不用放油!)
5、将鸭整块皮面朝下,放于干菜上面。
6、放上姜片,倒入料酒、红烧汁,少许盐。
7、加清水,没过鸭肉,电饭煲按煮饭键,水烧到剩三分之一的时候放少许糖,继续盖上,煮到收汁(如果嫌麻烦,就在放清水的时候就放好糖,等到电饭煲跳至完成保温即可),将煮好的鸭子取出切块放在干菜上。
笋干菜扣鸭做法已被98人烹饪过!
第五种:美食美味的笋干焖花肉做法
材料
竹笋,花肉,辣椒干,花椒,蒜,姜,酱油,糖,酒
做法
1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒
2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块,方便以后入味
笋干焖花肉做法已被78人烹饪过!
小编整理251位网友投稿材料与尖椒 笋干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:老鸭笋干汤
第二种:笋干炒猪心
第三种:腊肥肠炖野笋干
第四种:笋干烧肉
第五种:牛腩烧笋干
第六种:笋干烧肉
第七种:凉拌笋干
第八种:腊肉笋干条
第九种:红烧笋干蹄膀
第十种:笋干猪肠酸菜汤
小编结合19位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑胡椒鸡块、蘋果薄批、棉花糖、扒茄子辣椒、蒜香大排
夏季食谱、马兰香干、珍选捞汁香椿黄豆、福清番薯丸
糖醋藕片、糖醋杞子藕片、茶叶蛋。
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