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大师操作:白吐司烹饪方法 图片及所用厨具(福建机场油烟净化器)
2024-02-22 09:28    2980    中华厨具网

烹饪白吐司所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒饺子机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、调料瓶。

美食美味的白吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白吐司、一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司、白吐司面包,白吐司。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8691人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的白吐司做法

材料

高筋面粉280克,盐5克,糖10克,橄榄油15克,水170克,酵母4克

做法

1、把所有材料合在一起揉成团,揉出薄膜程度。冰箱低温发酵大约6个小时至两倍大。

2、取出,恢复到室温,排气,中间醒发10分钟。

3、把面团擀开,卷起,放入450克模具,第二次发酵约一个小时至9分满,160度,35分钟至表皮金黄。

小诀窍

水不要一次性加入,根据面包的揉软程度适度增减,面团要揉出薄膜,烤出时面包很软,放凉之后才能切片食用。

白吐司做法已被10人烹饪过!

第二种:美食美味的一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法

材料

原料:

做法

做法:

1、将a的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,最后倒入高粉,不必下手,用筷子搅拌混匀即可,覆盖发酵至三倍大。

2、将b中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀,揉至面筋扩展,加入软化黄油,继续揉至完全阶段,收圆入盆,覆盖好,于温暖处发酵30-40分钟。

3、取出面团,分割成三等份,滚圆,中间发酵20分钟。

4、逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,再由上而下紧密卷起。

5、于温暖处进行最后发酵。

6、烤箱下层,180度40分钟,上色后盖锡纸。

一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法已被79人烹饪过!

第三种:美食美味的白吐司面包做法

材料

酵母粉5克,糖18克,水120克,蛋液25克,盐5克,高粉250克,奶油17.5克

做法

1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开.

2.再调入25克的蛋液和5克的盐,加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.

3.然后分成两等分擀开再卷起,放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

白吐司面包做法已被49人烹饪过!

第四种:美食美味的白吐司做法

材料

奶粉12克,盐1小勺,糖12克,水190克,高粉300克,黄油12克,酵母1小勺

做法

1.酵母融入温水中静置待用.

2.将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀,倒入发酵水揉成团后加入黄油,揉至可以拉出薄膜.

3.放置温暖出发酵,发大至2倍取出排气分割滚圆成2份,松弛15分钟.

4.将松弛好的面团压扁对折三折,翻面后擀长卷起,放入吐司盒中.

5.方子温暖处进行第二次发酵,发至八分满盖上吐司盖.

6.烤箱预热180度,下层30分钟.

白吐司做法已被19人烹饪过!

第五种:美食美味的白吐司做法

材料

高粉600g,黄油30g,酵母8g,糖30g,盐10g,牛奶150g,水260cc

做法

1.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;

2.一次发酵后,排气,分割,滚圆,松弛15分钟;

3.给模子抹上黄油,整形,放在模子中,二次发酵;

白吐司做法已被78人烹饪过!

小编整理461位网友投稿材料与白吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条

第二种:柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】

第三种:红豆吐司

第四种:香蕉吐司卷

第五种:豆沙吐司卷

第六种:蔬菜吐司卷

第七种:松吐司卷

第八种:法式吐司

第九种:草莓乳酪法式吐司

第十种:烤吐司pizza

小编结合30位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

简易日式咖喱便当、茶点、多士三文治、玫瑰花豆浆、彩虹

枣泥山药糕、简易天妇罗、馬拉糕、自制辣白菜

蓝莓玛芬、糖醋藕片、戚风c.a.k.e。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8691人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:白吐司,一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司,白吐司面包,白吐司

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水池、豆腐机、炒排风扇 、以。

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