烹饪泸州猪儿粑所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的泸州猪儿粑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泸州猪儿粑、泸州猪儿粑、泸州烘蛋，香脆椒猪儿。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泸州猪儿粑做法
材料
1、糯米粉
做法
1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，适量加入味精、盐等调料。喜欢吃大蒜和葱的朋友也可以适量的加点。
2、放入碎米、芽菜炒匀后装碗里待用。
3、糯米粉里加水揉成团，菜叶子准备好。
4、把糯米粉和好，搓成团。
5、拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形，在中间捏上一个小小的窝，把馅儿放进去，再封口捏好，做成略像小猪形状或椭圆的即可。
6、然后用菜叶包上，把“猪儿粑”放在蒸格里。
7、水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了。馅不要放太多哦，不然不好封口，而且蒸的时候容易破。
泸州猪儿粑做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的泸州猪儿粑做法
材料
1、糯米粉
做法
1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，适量加入味精、盐等调料。喜欢吃大蒜和葱的朋友也可以适量的加点。
2、放入碎米、芽菜炒匀后装碗里待用。
3、糯米粉里加水揉成团，菜叶子准备好。
4、把糯米粉和好，搓成团。
5、拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形，在中间捏上一个小小的窝，把馅儿放进去，再封口捏好，做成略像小猪形状或椭圆的即可。
6、然后用菜叶包上，把“猪儿粑”放在蒸格里。
7、水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了。馅不要放太多哦，不然不好封口，而且蒸的时候容易破。
泸州猪儿粑做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的泸州烘蛋做法
材料
鸡蛋，猪油，精盐，味精，水淀粉，鲜汤。
做法
将鸡蛋打入碗内，加精盐、味精、水淀粉、鲜汤，搅匀，下炒锅烘。待水快干时，从边沿中向中心摺成方块，至两面表皮起酥，中间刚熟即起锅，改成菱形块，再下油锅炸酥，起锅盛盘即成。
泸州烘蛋做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的香脆椒猪儿做法
材料
主料：香脆椒，猪耳片
做法
1、将猪耳放入汤中，老抽、盐、鸡粉、大料卤至入味成熟，切成2厘米见方丁。
2、青红椒切丁、葱切片备用。
3、勺内加底油，放入葱、辣椒煸出香味，倒入猪耳、香脆椒翻炒出锅即可。
香脆椒猪儿做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的香脆椒猪儿做法
材料
香脆椒，猪儿朵，青红椒，葱
做法
将猪儿放置汤中，老抽，盐，鸡粉，大料卤至入味熟透，切成2里面见方小块，青红椒切块，葱切段备用，勺内加底油，放入葱，辣椒煸出香味，倒入猪儿香脆椒翻炒出锅
香脆椒猪儿做法已被17人烹饪过！
小编整理901位网友投稿材料与泸州猪儿粑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍选捞汁蒜苔
第二种：红糖黑豆包
第三种：芭樂精力湯 陈老师推荐
第四种：熘三样
第五种：芭樂精力湯 陈老师推荐
第六种：熘三样
第七种：芭樂精力湯 陈老师推荐
第八种：熘三样
第九种：芭樂精力湯 陈老师推荐
第十种：熘三样
小编结合60位厨师推荐再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珍选捞汁蒜苔、红糖黑豆包、芭樂精力湯 陈老师推荐、熘三样、双色蒸蛋
珍选捞汁藕片、枸杞豆浆、潮汕菜头粿、枸杞黄豆小餐包
銀魚煎蛋、水果沙律、豆浆。
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相关菜谱名称推荐：泸州猪儿粑,泸州猪儿粑,泸州烘蛋,香脆椒猪儿
