烹饪五彩白菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、冷饮机、洗菜机、排烟管道、热水器、砍骨刀、勺子、蒸笼。
美食美味的五彩白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩白菜、五彩白菜、五彩白肉卷，白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五彩白菜做法
材料
红柿子椒1个，胡萝卜半根，青椒1个，白菜小半个，木耳5朵，小洋葱1个，葱1根，火腿1小截，盐少许，生抽少许
做法
1、准备材料：红柿子椒一个，胡萝卜半根、青椒一个，白菜小半个，木耳5朵小洋葱一个，葱一根，火腿一小截，盐少许，生抽少许。
2、先将红柿子椒洗净切丝，胡萝卜削皮洗净切片，青椒洗净切丝，白菜洗净片成大片，木耳泡发洗净摘成小片，洋葱切丝，葱切丝，火腿切丝。
3、下锅的顺序很关键： 热锅油烧热，中大火，先下洋葱丝翻炒，香味出来后，再下火腿丝，翻炒几下。
4、然后下红椒丝、青椒丝、胡萝卜片翻炒1-2分钟。
5、接着下白菜翻炒3分钟左右（看白菜有稍微出水的情况），放盐翻炒几下，再倒一点生抽。
6、放木耳，不断翻炒到白菜发软，水快收干了。
7、最后放葱花，翻炒几下，关火，装盘。
小诀窍
不加火腿也可以，换成肉丝等也可以。
五彩白菜做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的五彩白菜做法
材料
红柿子椒1个，胡萝卜半根，青椒1个，白菜小半个，木耳5朵，小洋葱1个，葱1根，火腿1小截，盐少许，生抽少许
做法
1、准备材料：红柿子椒一个，胡萝卜半根、青椒一个，白菜小半个，木耳5朵小洋葱一个，葱一根，火腿一小截，盐少许，生抽少许。
2、先将红柿子椒洗净切丝，胡萝卜削皮洗净切片，青椒洗净切丝，白菜洗净片成大片，木耳泡发洗净摘成小片，洋葱切丝，葱切丝，火腿切丝。
3、下锅的顺序很关键： 热锅油烧热，中大火，先下洋葱丝翻炒，香味出来后，再下火腿丝，翻炒几下。
4、然后下红椒丝、青椒丝、胡萝卜片翻炒1-2分钟。
5、接着下白菜翻炒3分钟左右（看白菜有稍微出水的情况），放盐翻炒几下，再倒一点生抽。
6、放木耳，不断翻炒到白菜发软，水快收干了。
7、最后放葱花，翻炒几下，关火，装盘。
小诀窍
不加火腿也可以，换成肉丝等也可以。
五彩白菜做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的五彩白肉卷做法
材料
带皮熟五花肉500克，西芹200克，青尖椒100克，红尖椒100克，胡萝卜、香菜、红油、酱油、香油、花椒粉、蒜末、糖、盐、味精、醋各适量。
做法
1、带皮五花肉改大方块，青红尖椒、胡萝卜、西芹、香菜分别切丝。
2、五彩丝焯水过凉，腌制入味，放碗内备用；带皮熟五花肉切大片，卷上五彩丝摆盘内。
3、将红油、酱油、香油、蒜末、糖、盐、味精、醋、花椒粉制成调味汁，再将调味汁浇在卷好的五彩卷上即成。
小诀窍
特点
麻辣鲜香，肥而不腻。
五彩白肉卷做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵（泡发），虾皮少许，干辣椒3，4个（用剪刀剪段备用），姜2片，菜包的绑绳：葱叶或韭菜（用开水烫软备用）
做法
醋溜白菜：
1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片
2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香
3、放入白菜帮子翻炒
4、加少许清水，再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
5、白菜炒至软身出汁即可
白菜腊肠包：
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）
2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）
3、把腊肠和香菇切碎
4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可
小诀窍
1、绑菜包的最好用韭菜，这次我没买到韭菜就用了葱叶，结果发现蒸好后葱叶都变黄了
2、菜包里面的馅可以自由发挥，比如肉末啊，虾蓉等，味道各有各精彩
3、最后用蚝油勾欠是点睛之作，白菜包吸收了蚝油汤汁，味道更鲜美
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵，虾皮少许，干辣椒3、4个，姜2片，韭菜或葱叶几根
做法
1.原料
2.醋溜白菜：1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片 2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香 3、放入白菜帮子翻炒 4、加少许清水，再调入醋、盐、生抽、一点白糖 5、白菜炒至软身出汁即可
3.白菜腊肠包：1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子） 2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用） 3、把腊肠和香菇切碎 4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
4.5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
5.6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右 7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠浇到蒸好的白菜包上即可
白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋做法已被20人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与五彩白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩蛋汤
第二种：五彩肉串
第三种：五彩鸡心
第四种：五彩缤纷的素馅饼
第五种：五彩鸡丝
第六种：五彩荞麦凉面
第七种：五彩烩丁
第八种：五彩墨
第九种：五彩茭白丝
第十种：金菇五彩豆腐牛肉煲
小编结合83位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制美味花生酱、珍选捞汁菠菜、珊瑚白菜、茄辣菜、七彩合子
醋泡开胃菜、苗岭平锅啤酒鸭、老式盐水花生、淘宝人工是什么
珍选捞汁蔬菜团、火腿肠煎蛋、超简单牛奶蛋。
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