烹饪辣包心菜所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的辣包心菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣包心菜、辣包心菜、奶香包心菜,凉拌包心菜。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的辣包心菜做法
材料
包心菜、辣椒、梨、姜、蒜、味精、盐
做法
1、将包心菜切成丝,用两勺精盐将菜丝腌制半小时。然后用清水冲水一遍,沥干水份备用。
2、半只梨擦成丝。
3、一头蒜擦成泥。
4、一小块姜擦成末。
5、步骤2+步骤3+步骤4+两勺红辣椒+一勺盐+适量味精,拌匀。
6、调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
小诀窍
1、做这道菜一定要选脆滴包心菜。
2、如果家里没有梨可用白糖代替。
辣包心菜做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的辣包心菜做法
材料
包心菜、辣椒、梨、姜、蒜、味精、盐
做法
1、将包心菜切成丝,用两勺精盐将菜丝腌制半小时。然后用清水冲水一遍,沥干水份备用。
2、半只梨擦成丝。
3、一头蒜擦成泥。
4、一小块姜擦成末。
5、步骤2+步骤3+步骤4+两勺红辣椒+一勺盐+适量味精,拌匀。
6、调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
小诀窍
1、做这道菜一定要选脆滴包心菜。
2、如果家里没有梨可用白糖代替。
辣包心菜做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的奶香包心菜做法
材料
包心菜,奶油,盐
做法
1.包心菜婴切去根部老茬,剥除外层老叶,清洗后对半切开,比较容易入味.
2.油锅放一小块奶油(butter),中火熔化后把菜婴放进去翻炒,加盐调味.如果奶油是有盐分的要控制盐量,继续翻炒到切面有点点焦黄色就可以起锅了.
奶香包心菜做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的包心菜炒黑木耳做法
材料
包心菜250克,水发黑木耳100克,精制植物油、芝麻油、酱油、精盐、湿淀粉、白糖、米醋各适量。
做法
①将包心菜去掉老叶,洗净,撕成小片,沥干水分备用;将黑木耳洗净,控净水分备用。
②置炒锅于火上,放油烧热,再放入已备好的包心菜、黑木耳煸炒。再加入适量酱油、精盐、白糖调味,入味后用湿淀粉勾芡,再加入适量米醋,淋上芝麻油即成。
包心菜炒黑木耳做法已被28人烹饪过!
第五种:美食美味的凉拌包心菜做法
材料
包心菜250克,芝麻油、酱油、精盐、味精、食醋、白糖、葱花、生姜丝各适量。
做法
①将包心菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。
②加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。
凉拌包心菜做法已被98人烹饪过!
小编整理611位网友投稿材料与辣包心菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:手撕包心菜
第二种:简单菜4:包心菜炒饭
第三种:黄秋葵炒包心菜
第四种:炝包心菜
第五种:包心菜炒凉皮
第六种:常熟泡菜(包心菜)
第七种:啫啫手撕包心菜
第八种:啫啫手撕包心菜
第九种:包心菜拌粉丝
第十种:剁椒包心菜
小编结合40位厨师推荐再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水煮茄子、切糕、花生糖、百吃不厌的特色花菜、自制韭菜花
香菇腐竹粉丝煲.、珍选捞汁皮蛋豆腐、酸辣土豆丝、泡椒猪肝
珍选捞汁黄花菜、蒜蓉蒸豆角、炸茄子。
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