烹饪金银蒜蒸丝瓜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、蒸笼。
美食美味的金银蒜蒸丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银蒜蒸丝瓜、金银蒜蒸丝瓜、金银蒜蒸丝瓜，金银蒜蒸南瓜。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金银蒜蒸丝瓜做法
材料
丝瓜，大蒜，枸杞，盐，香油
做法
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、入上汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入香油即可上桌享用。
小诀窍
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。
2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。
金银蒜蒸丝瓜做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的金银蒜蒸丝瓜做法
材料
丝瓜200克 红辣椒1个 大蒜15瓣 淀粉适量 食用油500克 （实耗50克） 香油2小匙 精盐2小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙
做法
1.丝瓜去皮切厚圆圈，蒜切成粒，红辣椒切小丁，把切好的丝瓜按顺序摆入盘内；
2.烧锅下油，把一半蒜炸成黄色，捞起与另一半没炸的蒜和精盐、味精、白糖、淀粉拌匀撒到丝瓜上；
3.蒸锅烧开水，放入摆好丝瓜的盘子，用大火蒸6 分钟后拿出，撒上红椒，烧开香油淋到丝瓜上即可。
注意
汤汁鲜美，蒜香味浓。可以按照这种做法蒸萝卜丝、芥蓝等菜。
金银蒜蒸丝瓜做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的金银蒜蒸丝瓜做法
材料
丝瓜，大蒜，枸杞，盐，香油
做法
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、入上汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入香油即可上桌享用。
小诀窍
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。
2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。
金银蒜蒸丝瓜做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的金银蒜蒸中虾做法
材料
材料：320克中虾。（大约较大的虾8-9只），8，9粒蒜头，40克（1两）粉丝，4汤勺上汤，1棵芫茜（香菜），一条葱（小葱），调味料：1茶匙盐，一茶匙半糖，少许胡椒粉
做法
芫茜切碎，葱且粒，蒜头剁蓉。粉丝用水浸泡。
取一半蒜蓉，煮热2汤勺油，爆香。盛出，加入调味料，搅拌。待用。
余下的蒜蓉炸成熟蒜，即金黄色。盛出。（炸好后，最好用纸巾吸下油），待用。
虾洗干净，修剪好，从虾背开边，（从虾背中间的位置开边到虾尾）去虾肠，然后在虾肉涂上调味好的蒜蓉。
准备大碟，烧热上汤，到进大碟，放粉丝与上汤拌匀，平铺碟内。
虾按顺序排放在粉丝面，隔水大火蒸4-5分钟。
蒸好的虾，洒上芫茜，葱花，再淋少许热油，生抽调味。最后洒入熟蒜即成。
小诀窍
上汤可以用鸡汤来代替。如果没有鸡汤，就用鸡粉加适当水，烧热搅拌。（但味道就差一些喽）
虾，总之海虾都可以。最好比较大一点。我这个就算很小的了。
另外，不一定蒸虾，可以蒸扇贝，圣子，大花甲；鲍鱼也可以!
注意的是，如果蒸以上带壳的，把粉丝放在壳内和肉一起，蒸的时候就要多加一两分钟了。
金银蒜蒸中虾做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的金银蒜蒸南瓜做法
材料
南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾干（或虾米）少许泡软
做法
1- 虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀
2- 用少许油将一般蒜蓉和虾干碎爆香即为熟蒜，
3- 再和生蒜蓉一起拌匀即为金银蒜
金银蒜蒸南瓜做法已被37人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与金银蒜蒸丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金银蒜拌豆角
第二种：金银蒜娃娃菜
第三种：金银蒜粉丝蒸白菜
第四种：金银蒜烤茄子
第五种：金银葱蒜蒸青口
第六种：剁椒蒸丝瓜
第七种：蒜茸蒸丝瓜
第八种：蒜茸蒸丝瓜
第九种：xo酱蒸丝瓜
第十种：虫草花蒸丝瓜
小编结合56位厨师推荐再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜水晶冻、酸辣鸡胗、橙汁鸡、胭脂藕片、醋溜豆芽
酸辣白菜、剁椒金针菇、糖醋樱桃小萝卜、黑胡椒土豆丝
剁椒金针菇、芝麻藕片、红枣五味糖水。
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