烹饪油炸花生米所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、蒸笼。

美食美味的油炸花生米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸花生米、油炸花生米、油炸花生米，炸花生米。

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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的油炸花生米做法

材料

花生米，醋，白糖，盐

做法

1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干

2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热

3.待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油

4.醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末

5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可

油炸花生米做法已被96人烹饪过！

第二种：美食美味的油炸花生米做法

材料

花生米250克，精盐适量。

做法

1、锅中油热至九成时，倒入花生米，手铲要不断地搅拌。

2、花生米在油锅中有劈剥声时，马上捞出，沥去油，趁热撒上精盐，用筷子拌匀。

3、在搅拌的过程中，花生米互相传热，以至全热，然后摊开冷却。

4、炸花生米时宜用中火温油，过火或欠火都会影响口味。

油炸花生米做法已被98人烹饪过！

第三种：美食美味的油炸花生米做法

材料

花生米，醋，白糖，盐

做法

1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干

2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热

3.待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油

4.醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末

5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可

油炸花生米做法已被12人烹饪过！

第四种：美食美味的咸香炸花生米做法

材料

花生，油，糖

做法

1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。

2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。

3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。

4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。

5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。

小诀窍

1.切不可买发芽，发霉的花生米。里面有黄曲霉素，吃了事就大咯。 2.一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。 3.划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。 4.盐，糖无需太多，否则盖住了花生的味道。 5.最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。 6.一回多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。 7.即使再好吃，也务必少吃。特别胆道有问题，血粘度高的人不能吃。

咸香炸花生米做法已被82人烹饪过！

第五种：美食美味的炸花生米做法

材料

花生米适量，油适量，盐适量

做法

1.锅洗干净擦干水分，倒入少许油；

2.倒入花生米；

3.不停的来加搅拌花生米；

4.待花生米变成深色后关火；

5.装入盘内散上盐即可。

炸花生米做法已被96人烹饪过！

小编整理912位网友投稿材料与油炸花生米相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：酥炸花椒叶

第二种：炸花枝

第三种：炸花枝圈

第四种：炸花枝丸

第五种：炸花枝沾酱

第六种：西式炸花枝沾料

第七种：炸花枝沾酱

第八种：脆炸花椒芽

第九种：炸花椒芽

第十种：南乳炸花肉

小编结合93位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

milo酱、自制健康美味的枣泥红豆包、绿豆沙馅、韭菜鸡蛋干、粤式菠萝鸡片

水果冰【夏天】、葱香椒盐土豆、番茄菜花、麻酱菠菜

马婆豆腐、姜枣红糖水、泡椒凤脚。

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