烹饪杂蔬蛋卷所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、热水器、砍骨刀、勺子、蒸笼。
美食美味的杂蔬蛋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂蔬蛋卷、杂蔬蛋卷、培根虾仁杂蔬蛋炒饭,杂蔬蛋饼。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的杂蔬蛋卷做法
材料
鸡蛋2个彩椒适量胡萝卜适量小黄瓜1根
做法
1. 把彩椒和胡萝卜黄瓜洗净分别切成粗一点的丝备用。 2. 锅放少量油,先放入胡萝卜煽炒一会,再放入彩椒和黄瓜炒,调入盐和少量生抽,盛出备用。 3. 鸡蛋磕入碗里,加点盐搅打均匀,加入一点水淀粉,过筛。 4. 平底锅刷少量油,倒入蛋液,摊成蛋皮。 5. 在蛋皮上铺上彩椒、胡萝卜、黄瓜丝。 6. 小心的卷起来。 7. 切成段装盘即可。
杂蔬蛋卷做法已被15人烹饪过!
第二种:美食美味的杂蔬蛋卷做法
材料
鸡蛋2个彩椒适量胡萝卜适量小黄瓜1根
做法
1. 把彩椒和胡萝卜黄瓜洗净分别切成粗一点的丝备用。 2. 锅放少量油,先放入胡萝卜煽炒一会,再放入彩椒和黄瓜炒,调入盐和少量生抽,盛出备用。 3. 鸡蛋磕入碗里,加点盐搅打均匀,加入一点水淀粉,过筛。 4. 平底锅刷少量油,倒入蛋液,摊成蛋皮。 5. 在蛋皮上铺上彩椒、胡萝卜、黄瓜丝。 6. 小心的卷起来。 7. 切成段装盘即可。
杂蔬蛋卷做法已被18人烹饪过!
第三种:美食美味的培根虾仁杂蔬蛋炒饭做法
材料
虾仁胡萝卜莴笋培根适量,鸡蛋一个,小香葱碎少许,剩米饭一碗
做法
1.1.虾去头去皮,切小丁,胡萝卜,莴笋切小丁,香葱切粒备用。
2.鸡蛋加少许盐打散,油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌,使之成小粒状
3.鸡蛋铲开到锅边,放入培根炒熟,加入虾仁一起和鸡蛋炒匀
4.加入胡萝卜丁,莴笋丁,盐翻炒两分钟,加入米饭,用锅铲压碎米饭的硬块,使之全部散开,再炒几分钟,要不断搅拌,小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了,简单好吃营养!
培根虾仁杂蔬蛋炒饭做法已被99人烹饪过!
第四种:美食美味的腊味杂蔬蛋饼做法
材料
鸡蛋2个,腊肠1小截,胡萝卜1/2根,豇豆2根,孜然烤肉料1大勺
做法
1.准备好各种食材
2.豇豆洗净,切小丁
3.胡萝卜去皮、切碎
4.腊肠洗净,尽量切小丁
5.将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀
6.加入一大勺孜然烤肉料,搅匀
7.盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟
8.等待的过程中将鸡蛋打散
9.取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液
10.晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可
腊味杂蔬蛋饼做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的杂蔬蛋饼做法
材料
鸡蛋、杂蔬菜 (内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)
做法
1、将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火,这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的,所以稍煮即可,捞出沥干水分待用;
杂蔬蛋饼做法已被38人烹饪过!
小编整理364位网友投稿材料与杂蔬蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根蛋卷&火腿蛋卷
第二种:杏仁枸杞炒杂蔬
第三种:鲜虾杂蔬沙拉
第四种:八宝杂蔬虾仁鸡脯
第五种:椰香咖喱杂蔬
第六种:杂蔬香烤马铃薯盅
第七种:排骨杂蔬菜汤
第八种:杂蔬烩手撕饼
第九种:杂蔬五花肉
第十种:牛肉杂蔬汤
小编结合13位厨师推荐再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油炸花生米、milo酱、自制健康美味的枣泥红豆包、绿豆沙馅、韭菜鸡蛋干
粤式菠萝鸡片、泡椒凤脚、葱香椒盐土豆、番茄菜花
麻酱菠菜、马婆豆腐、水果冰【夏天】。
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