烹饪爽口泡菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、调料瓶。
美食美味的爽口泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爽口泡菜、简易酸辣爽口泡菜、爽口泡菜，爽口泡菜。
（中华厨具网 建议，再次对51位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2752人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的爽口泡菜做法
材料
白萝卜100g，胡萝卜100g，莴笋100g，米醋50g，盐3g，白糖3g，泡椒（小米椒）5个，泡椒水20ml，花椒20粒
做法
1、所有食材洗净。
2、准备好所有调料和香料。
3、准备一个可以密封的盒子，倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒，搅拌至白糖融化。
4、把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮，切成小长条放入碗中，撒3g盐抓匀腌制20分钟。
5、倒掉碗中腌制出来的水。
6、把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中，盖上密封盖，用手摇匀，再等待半小时即可取出食用。
小诀窍
1、泡菜所需的食材，可以用其它蔬菜替换，但是最好用比较脆口的蔬菜，比如芹菜这类。
2、因为是快手泡菜，所以泡菜调料的分量都相对会多一些，如果想要泡的时间久一点，记得减少泡菜调料的量哦，特别是花椒的量。
爽口泡菜做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的简易酸辣爽口泡菜做法
材料
白萝卜6cm长一段，胡萝卜半个，大白菜梆子4片，水果黄瓜一条，红萝卜樱10个，花椒15粒，姜6片，红辣椒2个，玫瑰酒露2调羹，白醋5调羹，白糖2调羹，盐1调羹。
做法
1、将所有材料洗净；
2、将白菜梆子切斜块（切斜块更容易入味），黄瓜切细条，一起放入开水锅内烫一分钟后捞出摊凉备用。
3、将三种萝卜切条，放开水锅内烫两分钟捞出备用；
4、锅内放开水，将花椒15粒，姜6片，红辣椒2个，玫瑰酒露2调羹，白醋5调羹，白糖2调羹，盐1调羹一起放入煮开1分钟后关火，倒入合适的容器摊凉；
5、将所有材料一起混合盖好放在阴凉的地方，24小时以后即可食用。
小诀窍
容器最好是密封的玻璃瓶或沙锅类的，浸泡菜的水量以盖没所有材料为宜，口味可以根据个人喜好调配，喜酸多加醋，喜甜多加糖，喜咸就多加盐罗，所谓众口难调，每个人的口味是不一样的。按我这样的方法做的泡菜，如果放在冰箱里，存放一个月完全没有问题。
简易酸辣爽口泡菜做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的爽口泡菜做法
材料
白萝卜100g，胡萝卜100g，莴笋100g，米醋50g，盐3g，白糖3g，泡椒5个（小米椒），泡椒水20ml，花椒20粒
做法
1.所有食材洗净
2.准备好所有调料和香料
3.准备一个可以密封的盒子，倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒，搅拌至白糖融化
4.把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮，切成小长条放入碗中，撒3g盐抓匀腌制20分钟
5.倒掉碗中腌制出来的水
6.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中，盖上密封盖，用手摇匀，再等待半小时即可取出食用
爽口泡菜做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的爽口泡菜做法
材料
圆白菜一棵干辣椒 适量白醋 适量白糖 适量
做法
1. 圆白菜去除底部的根，切成菱形块，下开水中焯熟 2. 捞出后放在通风处自然放凉，切忌不要过凉水，否则圆白菜会变的不脆，发苦 3. 晾凉后加入白糖，喜欢甜口可以多放，全凭自己 4. 再倒入白醋，也是根据自己口味 5. 把干辣椒剪成段，用开水泡出辣味 6. 把泡好的干辣椒加入圆白菜里，拌匀即可 7. 留出自己要吃的，剩下的装在盒子里，放入冰箱冷藏，腌制一两天会更好吃。不要看很简单，非常好吃哦！
爽口泡菜做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的爽口泡菜做法
材料
白萝卜100g，胡萝卜100g，莴笋100g，米醋50g，盐3g，白糖3g，泡椒（小米椒）5个，泡椒水20ml，花椒20粒
做法
1、所有食材洗净。
2、准备好所有调料和香料。
3、准备一个可以密封的盒子，倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒，搅拌至白糖融化。
4、把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮，切成小长条放入碗中，撒3g盐抓匀腌制20分钟。
5、倒掉碗中腌制出来的水。
6、把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中，盖上密封盖，用手摇匀，再等待半小时即可取出食用。
小诀窍
爽口泡菜做法已被19人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与爽口泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清淡爽口－－凉拌海蛰
第二种：爽口弹牙的钵仔糕
第三种：爽口拍黄瓜
第四种：茼蒿水萝卜爽口菜
第五种：清淡爽口调芹菜
第六种：爽口拌菜
第七种：爽口小菜
第八种：爽口小菜
第九种：翟氏私房菜-爽口菜心
第十种：酸辣爽口萝卜菜
小编结合51位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥末花螺、微波多彩蔬菜卷、红酒猪排、营养餐、青青脆鸭肠
黑米糕、三色蔬菜吐司、胡椒煲猪肚、裙帶菜花枝丸湯
紫薯吐司、轻松自制典雅可口【覆盆子慕斯】、牛奶吐司。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2752人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：爽口泡菜,简易酸辣爽口泡菜,爽口泡菜,爽口泡菜
