烹饪咸金桔所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、削皮器。
美食美味的咸金桔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸金桔、咸金桔肉片煲仔饭、咸金桔,咸金橘茶。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咸金桔做法
材料
桔子、盐或是粗盐
做法
1、将新鲜无破损的金桔冲洗干净,在阳光下晾晒两三天,把表皮的水份完全晒干。最好晒到 金桔表面起皱。
2、玻璃瓶用开水烫过,晾干。
3、玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层金桔,再放盐,直到装满。盐要多放,一定要完全盖住金桔。
4、盖好瓶盖,在瓶身贴上标签,记录日期。接下来就是考验耐心的时候,把玻璃瓶放在阴凉处,一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!
小诀窍
话说盐的方面最好 选用粗盐。
咸金桔做法已被81人烹饪过!
第二种:美食美味的咸金桔肉片煲仔饭做法
材料
几根当造的菜心,瘦肉,咸金桔,糖、酱油,生粉,两滴麻油,米
做法
1、准备倒米进去之前,先在砂锅内壁也抹上一层油。
2、俺的配菜:几根当造的菜心,还有用自己diy的咸金桔腌制的肉片。肉片的腌制方法:瘦肉切片,咸金桔去核剁碎加入肉片中,再加点糖、酱油腌好,然后加生粉水拌匀,放两滴麻油,再拌一下;拌好的肉片最好再腌上半个小时以上,这样就入味了。
3、米和水的比例是1:1,米洗好后如果有时间最好先浸泡一下,然后倒入沙煲里,小火煮开。
4、待米饭开始收水起虾眼时就可以把肉片放进饭里,盖上盖子,小火慢慢焖至闻到饭香,熄火,继续焖上5分钟。
5、熄火5分钟后,可以开盖鸟,热辣辣的煲仔饭。
6、趁着焖饭的时间,顺手水煮一个荷包蛋,灼两根青菜,然后放进饭里,一锅香喷喷的煲仔饭就出炉鸟~~~
小诀窍
煮煲仔饭,米最好选用丝苗米、油粘米,最好不要用东北大米。
咸金桔肉片煲仔饭做法已被84人烹饪过!
第三种:美食美味的咸金桔做法
材料
桔子、盐或是粗盐
做法
1、将新鲜无破损的金桔冲洗干净,在阳光下晾晒两三天,把表皮的水份完全晒干。最好晒到 金桔表面起皱。
2、玻璃瓶用开水烫过,晾干。
3、玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层金桔,再放盐,直到装满。盐要多放,一定要完全盖住金桔。
4、盖好瓶盖,在瓶身贴上标签,记录日期。接下来就是考验耐心的时候,把玻璃瓶放在阴凉处,一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!
小诀窍
话说盐的方面最好 选用粗盐。
咸金桔做法已被86人烹饪过!
第四种:美食美味的咸金枣茶做法
材料
咸金枣10颗,冰糖20公克,水600㏄
做法
1.咸金枣略剥成小块备用。
2.取一砂锅,放入作法1的咸金枣块后,加入水600㏄与冰糖一起拌煮约10分钟即可。
咸金枣茶做法已被77人烹饪过!
第五种:美食美味的咸金橘茶做法
材料
成熟金橘、盐、糖各适量。
做法
将采下的成熟金橘,放入玻璃容器内,加适量盐腌渍半年。用时,取咸金橘2~4枚,清水冲洗,放入碗内捣烂,加糖冲开水,去渣饮汁,每天2次。
咸金橘茶做法已被68人烹饪过!
小编整理764位网友投稿材料与咸金桔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔
第二种:金桔柠檬苦瓜汁
第三种:金桔芦荟小黄瓜汁
第四种:金桔蕃茄腌泡菜
第五种:蕃茄金桔茶
第六种:金桔柠檬冰淇淋
第七种:金桔冰淇淋
第八种:金桔桂圆茶
第九种:金桔牛蒡汁
第十种:客家金桔酱
小编结合89位厨师推荐再从816网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五彩豆腐、金针菇培根卷、蓝莓山药、豆腐狮子头、馋嘴仙鸭
海苔卷、味增烤三文魚頭、酱茄子、爽口泡菜
芥末花螺、微波多彩蔬菜卷、酱冬瓜。
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相关菜谱名称推荐:咸金桔,咸金桔肉片煲仔饭,咸金桔,咸金橘茶