烹饪煎西葫芦所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、冷库、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的煎西葫芦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎西葫芦、煎西葫芦、煎西葫芦饼，韩式煎西葫芦。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的煎西葫芦做法
材料
西葫芦，鸡蛋，淀粉，盐，烹调油
做法
1、将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。
2、鸡蛋加一点儿水，充分打散。
3、将腌过的西葫芦用水冲一下，先蘸上蛋液，再粘上干粉。
4、平底锅烧热，倒一些油，放上西葫芦片，小火慢慢的煎香。
5、一面泛黄后翻面，煎好出锅。
小诀窍
1、西葫芦要选嫩的。加盐稍腌一方面提前入味儿，一方面可以让西葫芦片蔫一些。
2、鸡蛋要加些水打散，这样比较容易粘均匀。
3、我们今天吃的是原味的，可以佐椒盐或者甜辣酱或者沙司。
煎西葫芦做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的煎西葫芦做法
材料
主料：西葫芦1个，鸡蛋2个青，红辣椒丝少许，面粉，盐少许
做法
1、将西葫芦切片，均匀撒上盐。
2、蛋打散，切少许青、红辣椒丝备用。
3、西葫芦沾上面粉，再蘸蛋汁，放入锅中，用油煎熟。
4、翻面再煎之前，在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝，翻面再煎熟即可。
小诀窍
用小火煎，注意火侯，不要煎焦。
煎西葫芦做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的煎西葫芦饼做法
材料
西葫芦一条，打散的鸡蛋液（加入适量的盐和油），面粉适量，植物油（其他的油也可）。
做法
1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用（依照个人喜好）
煎西葫芦饼做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的煎西葫芦做法
材料
西葫芦，鸡蛋，淀粉，盐，烹调油
做法
1、将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。
2、鸡蛋加一点儿水，充分打散。
3、将腌过的西葫芦用水冲一下，先蘸上蛋液，再粘上干粉。
4、平底锅烧热，倒一些油，放上西葫芦片，小火慢慢的煎香。
5、一面泛黄后翻面，煎好出锅。
小诀窍
1、西葫芦要选嫩的。加盐稍腌一方面提前入味儿，一方面可以让西葫芦片蔫一些。
2、鸡蛋要加些水打散，这样比较容易粘均匀。
3、我们今天吃的是原味的，可以佐椒盐或者甜辣酱或者沙司。
煎西葫芦做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的韩式煎西葫芦做法
材料
西葫芦1个，鸡蛋2粒，香菜1棵，盐1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉适量
做法
1、西葫芦削皮切片，鸡蛋加入盐和料酒打散。
韩式煎西葫芦做法已被21人烹饪过！
小编整理674位网友投稿材料与煎西葫芦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第二种：西葫芦低脂奶酪卷
第三种：荞麦西葫芦煎饼
第四种：西葫芦鸡肉饼
第五种：西葫芦鸡蛋饼
第六种：木耳鸡蛋炒西葫芦
第七种：咸肉西葫芦滚汤
第八种：西葫芦荞麦玛德琳
第九种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第十种：西葫芦鲜肉荞麦合子
小编结合73位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快手小泡菜、辣萝卜、核桃芝麻糖、辣萝卜、多彩杂蔬随意串
辣白菜泡菜、酱腌黄瓜、芝麻糊、软炸香菇
干锅娃娃菜、杏鲍菇彩椒、核桃沙琪玛。
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