烹饪蜜红豆所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
美食美味的蜜红豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜红豆、蜜红豆、蜜红豆面包，蜜红豆墨西哥。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蜜红豆做法
材料
红豆300克，蜂蜜50克
做法
1、300克红豆洗净泡水过夜。
2、将泡豆的水倒去一部分，没过豆子一厘米即可，放在笼格上蒸。我用了四十分钟，中间可以开盖检视，豆子能用手捏开且内部分粉糯即可。
3、将蒸好的豆子淋去水份。
4、加约50克蜂蜜，拌匀后入冰箱。
5、一天后即可，中间可以搅拌几次。
小诀窍
1、豆子一定要提前浸泡。
2、蒸豆子所需要的时间会因锅具的不同而不同，中间可以开盖检视，满意即可。
3、为了不浪费资源，蒸豆子的同时可以蒸其它东西，或者就是蒸其它东西的时候顺便蒸点豆子。
4、蜂蜜做蜜豆，味道不够甜，如果喜欢甜的，可以另加白糖。
蜜红豆做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜红豆做法
材料
红豆，白糖
做法
1.红豆洗干净，泡水一晚
2.份红豆加2份水，大火煮开，下火煮至水干，期间关火焖一次，大概20分钟左右不要用勺子搅拌（用高压锅就更快，30分钟可以做好，不过我没有高压锅，所以..）
3.水分快收干的时候要注意看火，以免红豆粘锅底，黑掉水分收干之后关火
4.加绵白糖（特细特细的砂糖）拌匀，加一点点盐就不会甜的那么腻人。蜜过夜可用~
蜜红豆做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的蜜红豆面包做法
材料
高粉210克，低筋面粉5050，干酵母1小匙，盐0.25小匙，鲜奶油60毫升，温水100克，糖2大匙，黄油30串，蛋黄1个，汤种——，开水25克，蜜红豆，牛奶少许，高筋面粉.1大匙
做法
1.制作汤种——高筋面粉1大勺子，加到25克开水中，搅和成糊糊状即可
2.酵母溶于温水
3.将除黄油以外的材料，还有1，2中制作的汤种和酵母水全部加在一块，揉成面团，面团成形后，将黄油加进面团，慢慢揉进面团，揉至面团出筋
4.将面团进行第一次发酵至原来2.5-3倍大左右
5.第一次发酵完成（面团大概是原来的2.5倍大左右），用手掌压面团，排去大部分气体，取出，分割成小分，整理成需要的形状，放到刷好黄油或者铺了高温布的烤盘上（这个分量我分了8个面团）我做了两个形状——1是把面团擀长，红豆铺上面，卷起即可.2是把面团压扁，红豆放面团中间，包起来，用剪刀在上面剪2刀（口子不要剪太大，太大的话二次发酵会裂得很大）
6.进行二次发酵——烤盘放上层，下层放一盘开水，关上烤箱门（面团发酵有原来2倍大左右即可）(我的高温布已经被我折磨成这个样子了，哈~~)
7.二次发酵完成，面团取出，烤箱预热180度，面团表面刷牛奶，上下火，烤箱中层，22分钟左右
蜜红豆面包做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的蜜红豆做法
材料
红小豆，白糖
做法
1.300克红小豆泡水4小时以上（我泡了一夜+一个半天，豆子泡过了。而且天气太热，有点发酵了，赶紧挪到冰箱去)
2.豆子泡到中那样就是泡很久很久了，所以我也不敢用高压锅了，直接用锅煮。
3.豆子加超过1cm的水，大火煮开，保持沸腾状态2分钟。
4.倒掉煮豆子的水，重新加入水，大约豆子的2-3倍。
5.大火煮开。
6.煮开后转小火，继续煮至水份收干（我的水收干后尝了一颗，发现还比较硬，又加了点水，再次收干，豆子就软硬适中了）
7.将豆子倒在捞勺少，沥干水份。
8.称着豆子还热，加入和豆子等量的白糖。盖上盖子，把糖和豆子摇匀。
9.放入冰箱冷藏后就完成了！
蜜红豆做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜红豆墨西哥做法
材料
黄油90克，水140克，高筋面粉300克，奶粉2大勺，盐1/2小勺，糖60克，鸡蛋30克，快速干酵母2小勺，糖粉60克，低筋面粉60克，盐0.6克，鸡蛋55克，蜜红豆适量
做法
1.除黄油以外所有原料放入面包机（酵母不能和盐糖接触）。
2.揉面30分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵。
3.面团中间发酵完成后，取一个面团，压扁。
4.包入蜜红豆
5.进行二次发酵，发酵到2倍大。
6.在面团最后发酵的过程中，准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。
7.分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀，注意要充分搅匀，避免蛋油分离。
8.倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊。
9.面团最后发酵好以后，把墨西哥面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊。
10.大做约盖住面团的2/3即可。
蜜红豆墨西哥做法已被34人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与蜜红豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜红豆
第二种：冰镇蜜红豆
第三种：甜甜蜜蜜红豆
第四种：蜜红豆麦芬
第五种：排毒减脂蜜红豆蒸糕
第六种：蜜红豆枧水粽子
第七种：椰香蜜红豆发糕（原创）
第八种：自制蜜红豆
第九种：蜜红豆
第十种：蜜红豆蛋糕卷
小编结合86位厨师推荐再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎西葫芦、快手小泡菜、辣萝卜、核桃芝麻糖、辣萝卜
多彩杂蔬随意串、核桃沙琪玛、酱腌黄瓜、芝麻糊
软炸香菇、干锅娃娃菜、辣白菜泡菜。
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相关菜谱名称推荐：蜜红豆,蜜红豆,蜜红豆面包,蜜红豆墨西哥
