烹饪糖醋泡蒜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、冷库、切菜机、油网烟罩、热水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
美食美味的糖醋泡蒜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋泡蒜、糖醋泡蒜、冰糖醋泡姜,醋泡萝卜。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的糖醋泡蒜做法
材料
大蒜、山西陈醋、白糖
做法
1、大蒜去皮,洗净,晾干水分。
2、然后盛装在无水无油的器具中。
3、倒上没过蒜粒的醋,添加适量糖。
4、密封后室温保存,变色入味后食用。
小诀窍
1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分。
2、可以根据自己的喜好选择醋的品种。
3、糖的量自己掌握,加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适。
4、盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品,不要用铁、铝和塑料制品。
5、盛装器具要保持无水无油。
6、取用泡好的蒜粒时,器具也要保持干净无水无油。
7、泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料,很美味。
糖醋泡蒜做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的糖醋泡蒜做法
材料
大蒜、山西陈醋、白糖
做法
1、大蒜去皮,洗净,晾干水分。
2、然后盛装在无水无油的器具中。
3、倒上没过蒜粒的醋,添加适量糖。
4、密封后室温保存,变色入味后食用。
小诀窍
1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分。
2、可以根据自己的喜好选择醋的品种。
3、糖的量自己掌握,加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适。
4、盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品,不要用铁、铝和塑料制品。
5、盛装器具要保持无水无油。
6、取用泡好的蒜粒时,器具也要保持干净无水无油。
7、泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料,很美味。
糖醋泡蒜做法已被71人烹饪过!
第三种:美食美味的冰糖醋泡姜做法
材料
嫩姜1斤,冰糖300克,白醋
做法
1、嫩姜买来,冲洗干净。
2、放在筛箩里吹干,夏天约2小时。用刀去除红色部分。
3、把姜一部分切厚片,一部分用刨子刨薄片。
4、冰糖放入白醋中,用小火煮开,关火,放凉。
5、取一干净的容器,把姜厚片放在下面,薄片放在上面。
6、倒入完全冷透的冰糖醋,盖过姜片为宜,盖盖腌渍15天,待姜变红即可。
冰糖醋泡姜做法已被51人烹饪过!
第四种:美食美味的甘醋泡菜做法
材料
白萝卜150公克,红萝卜1条,小黄瓜1条,罐头凤梨片100公克,盐适量,甘醋汁适量
做法
1.白萝卜去皮切粗丁,用盐腌渍出水后沥干备用。
2.小黄瓜用盐搓洗后清洗干净,去杍切成粗丁备用。
3.红萝卜去皮切粗丁;罐头凤梨片切丁,备用。
4.将所有材料混合均匀,以甘醋汁腌渍约30分钟即可。
甘醋泡菜做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的醋泡萝卜做法
材料
主料:心里美萝卜100克。
做法
1、西芹刮去筋丝切片,黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。
醋泡萝卜做法已被80人烹饪过!
小编整理463位网友投稿材料与糖醋泡蒜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糖尿病人养生豆(醋泡黑豆)
第二种:醋泡姜
第三种:醋泡鸡蛋
第四种:陈醋泡黑豆
第五种:陈醋泡椒鸡脚鸭掌
第六种:醋泡洋蔥
第七种:醋泡花生
第八种:醋泡开胃菜
第九种:醋泡黑豆
第十种:醋泡花生
小编结合42位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制剁椒酱、番茄土豆片、黑豆雪梨小圆子、生菜豆皮卷、黄金米圆子
糖醋白菜邦、糯米粉、台式年糕简单吃、樱桃小萝卜
酸辣土豆丝、四果年糕、蜜汁地瓜丸子。
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