烹饪油炸麻花所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的油炸麻花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸麻花、油炸麻花、炸麻花,油炸麻雀。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的油炸麻花做法
材料
a 咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许
做法
1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5-6cm的面片。
5、取两片,对折,切三刀。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上,咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可。注:油不能太热,火不能太大。
油炸麻花做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的油炸麻花做法
材料
a 咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许
做法
1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5-6cm的面片。
5、取两片,对折,切三刀。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上,咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可。注:油不能太热,火不能太大。
油炸麻花做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的炸麻花做法
材料
普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克
做法
1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上松驰30分钟。
2、擀成面片再切成细面条,将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花,再对折就成四股麻花,头子塞进活套里捏紧,麻花就做好了。
3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄,这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。
炸麻花做法已被42人烹饪过!
第四种:美食美味的普通炸麻花做法
材料
1斤1两面粉 6勺白糖 1袋奶 2个鸡蛋 1勺盐 1勺发酵粉 熟油适量
做法
一、先把材料都放入盆里,不加水 ,把面揉好。 二、把面发酵2个小时 三、搓麻花时把面板上涂好油,手上也沾点。四、 油适量放入锅里,中火,把油烧开,麻花炸至金黄即可。
普通炸麻花做法已被11人烹饪过!
第五种:美食美味的油炸麻雀做法
材料
活麻雀数只,麦芽糖(即饴糖)适量,芝麻油250克。
做法
将麻雀宰杀,去毛、爪、内脏,洗净,沥水。
取干净锅,置武火上,倒入麻油,烧至油冒烟时,倒入麻雀,炸至皮黄肉酥时,捞出沥油,趁热投入已熔化好的饴糖中即可。
油炸麻雀做法已被71人烹饪过!
小编整理594位网友投稿材料与油炸麻花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸麻团
第二种:炸麻雀
第三种:芝麻花生椰丝汤圆
第四种:麻花
第五种:核桃芝麻花生粥
第六种:麻花绿茶瘦肉粥
第七种:麻花棒
第八种:妞妞麻花小棒棒
第九种:芝麻花生包
第十种:芝麻花生酥条
小编结合43位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱菜心、玉米蛋花湯、日式火锅、秘制麻椒酱、干煸豆角
草莓果酱、金针菇、清香q软,正宗湖南特色糖果【牛皮糖】、果菜汁
三黑养生米糊、蒜蓉茄子、山药红豆糕。
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相关菜谱名称推荐:油炸麻花,油炸麻花,炸麻花,油炸麻雀










