烹饪果酱卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
美食美味的果酱卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果酱卷、果酱卷、李子果酱卷，麻酱卷。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的果酱卷做法
材料
6人份：
做法
烤箱预热210度。
1、蛋 黄清分离。
2、蛋黄 + 糖 + 香草糖/精油 搅拌 + 面粉 + 泡打粉 搅拌至丝绸感（非常均匀）
3、蛋清+2个手指捏的起来的盐打成白雪（也有人叫打发？），要求倒碗不洒。
4、混合2和3，如同所有混合白雪蛋清一样，这里不多说，不会的看我其他食谱。
5、烤盘上放烤箱用纸,在纸上涂黄油。要求做到完全不沾。
6、入烤箱10分钟，我男友家的悲剧烤箱被我拿出来放进去不知道多久>.< 要求蛋糕仍然是软的状态，干了就卷不起来了！
7、食谱上说，带着烤箱纸卷起来，等凉了，把烤箱纸拿出来，然后再用果酱卷。我直接卷果酱了，有点不粘被我压了会儿。反正我和男友吃无所谓美观~~~
8、最后把细糖粉洒上，完成。
小诀窍
1、精油宁少勿多。
2、不要试图用你的手去卷，除非你是从不怕烫星来的。用布……湿的！
3、是我的懒人方法，直接涂然后卷。
果酱卷做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的果酱卷做法
材料
剩下的派皮适量
做法
1.擀成厚约0.4cm的薄片，然后裁成大小合适的长方形。
2.在长方形派皮涂抹一层蓝莓酱。
3.将长方形面皮卷起。
4.把卷好的派皮切成厚度约2.5cm的剂子。
5.再做另一个派皮，擀成0.4cm的薄片，裁成宽度为2cm的长条形。在派皮涂抹一层蓝莓酱，再在之前卷好的挤子卷起来。
6.放入铺好油纸的烤盘，130度20-25分钟。
果酱卷做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的李子果酱卷做法
材料
低粉60克，李子果酱，蛋3个，糖50+15克，李子糖浆30ml，油30ml，白醋几滴
做法
1.蛋黄加糖，加油，加李子糖浆
2.筛粉
3.混合湿性蛋白，倒入烤盘
4.中下层180度25分钟
5.趁热翻面，稍凉后涂上李子果酱，卷起来，冷藏10分钟定型
李子果酱卷做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的果酱卷做法
材料
6人份：
做法
烤箱预热210度。
1、蛋 黄清分离。
2、蛋黄 + 糖 + 香草糖/精油 搅拌 + 面粉 + 泡打粉 搅拌至丝绸感（非常均匀）
3、蛋清+2个手指捏的起来的盐打成白雪（也有人叫打发？），要求倒碗不洒。
4、混合2和3，如同所有混合白雪蛋清一样，这里不多说，不会的看我其他食谱。
5、烤盘上放烤箱用纸,在纸上涂黄油。要求做到完全不沾。
6、入烤箱10分钟，我男友家的悲剧烤箱被我拿出来放进去不知道多久>.< 要求蛋糕仍然是软的状态，干了就卷不起来了！
7、食谱上说，带着烤箱纸卷起来，等凉了，把烤箱纸拿出来，然后再用果酱卷。我直接卷果酱了，有点不粘被我压了会儿。反正我和男友吃无所谓美观~~~
8、最后把细糖粉洒上，完成。
小诀窍
1、精油宁少勿多。
2、不要试图用你的手去卷，除非你是从不怕烫星来的。用布……湿的！
3、是我的懒人方法，直接涂然后卷。
果酱卷做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的麻酱卷做法
材料
芝麻酱50克，面粉400克，面肥75克，植物油、精盐、食用碱面适量。
做法
将面肥放入面盆，加入200毫升温水化开，再加入面粉搅拌揉和成发酵面团，稍停一刻，待酵面发起后，适当加入碱液或碱面，充分搅拌揉和，使之成表面光滑的面团。将面团擀成一长方形的薄片，稍饧一会儿。把芝麻酱放入碗内，加入精盐、植物油调匀拌成稀糊状，均匀地摊抹在面片上。将涂好芝麻酱的面片卷成长卷，用刀分切成40个大小均等的块，再逐个用手将各块的两端摞起，拧成花卷装笼，用大火沸水蒸15-20分钟即成。
麻酱卷做法已被73人烹饪过！
小编整理483位网友投稿材料与果酱卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果酱蛋糕
第二种：双味果酱慕丝蛋糕
第三种：蔓越莓果酱蛋糕卷
第四种：黄杏果酱
第五种：凤梨果酱
第六种：黑樱桃果酱蛋糕
第七种：桑椹果酱酸奶布丁
第八种：桑椹果酱瑞士卷
第九种：果酱面包
第十种：果酱面包
小编结合35位厨师推荐再从342网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根配金针菇、蚝油扒杏鲍菇、姜汁排叉、蒜蓉蒸娃娃菜、麻油三子
海綿毛巾卷、自制番茄酱、豉汁蒸凤爪、甜蜜山药球
果酱玛芬、油炸芝麻藕丝、自制红豆沙。
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