烹饪小甜点所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的小甜点做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小甜点、南瓜豆馅小甜点、法式小甜点玛德琳蛋糕,草莓小甜点。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的小甜点做法
材料
糯米面,草莓,苹果,冰糖
做法
1、温水和一块糯米面,然后团成小球球。
2、锅里放一点玉米油,炒苹果块,加水,适量的多一点,水烧开,放入小圆子,3、煮熟后,放入草莓、冰糖就行了。
小甜点做法已被54人烹饪过!
第二种:美食美味的南瓜豆馅小甜点做法
材料
南瓜,糯米粉,油
做法
1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
南瓜豆馅小甜点做法已被24人烹饪过!
第三种:美食美味的法式小甜点玛德琳蛋糕做法
材料
低筋面粉120克,鸡蛋2个)(每个约60克左右),黄油120克,泡打粉1茶匙,砂糖90克,蜂蜜25克,柠檬皮丁50克
做法
1.室温鸡蛋2个打到碗里
2.加入白砂糖,用打蛋器混合均匀,不用打发鸡蛋。
3.加入蜂蜜搅拌均匀。柠檬皮丁切碎倒入碗中(我用的是淘宝买来的,感觉有点像果脯似的那种,干的)。
4.筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀。
5.黄油用微波炉解冻档加热1分钟左右即可,黄油熔点低很容易化。把融化的黄油加入到盆中。
6.把液体黄油和面粉混合物搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
7.取出冷藏好的面糊,装入裱花袋。
8.模具中涂抹一层黄油,再在上面撒上薄薄的一层高筋粉,把面糊挤到模具中约7分满,不要太满,烘焙中还会膨胀。
9.放入预热好的烤箱,中层 15分钟左右,可用牙签法判断。出现如图这种小鼓包才对呦
法式小甜点玛德琳蛋糕做法已被83人烹饪过!
第四种:美食美味的小甜点做法
材料
糯米面,草莓,苹果,冰糖
做法
1、温水和一块糯米面,然后团成小球球。
2、锅里放一点玉米油,炒苹果块,加水,适量的多一点,水烧开,放入小圆子,3、煮熟后,放入草莓、冰糖就行了。
小甜点做法已被63人烹饪过!
第五种:美食美味的草莓小甜点做法
材料
新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
做法
1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。
2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。
3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。
4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。
草莓小甜点做法已被22人烹饪过!
小编整理516位网友投稿材料与小甜点相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小甜点
第二种:红遍大江南北的传统小甜点--糍粑
第三种:南瓜小甜点
第四种:草莓小甜点
第五种:小甜饼
第六种:蛋香小甜饼
第七种:加州核桃星型小甜饼
第八种:五星小甜饼
第九种:杂果橙味小甜饼
第十种:玉米小甜炒
小编结合74位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
果酱卷、培根配金针菇、蚝油扒杏鲍菇、姜汁排叉、蒜蓉蒸娃娃菜
麻油三子、自制红豆沙、自制番茄酱、豉汁蒸凤爪
甜蜜山药球、果酱玛芬、海綿毛巾卷。
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相关菜谱名称推荐:小甜点,南瓜豆馅小甜点,法式小甜点玛德琳蛋糕,草莓小甜点










